Wir alle kennen diese Phase, in der wir durch die Wahl der Lebensmittel, die wir lieben, so viel \u00fcber einen Menschen erfahren. Meine 5 Muss-Erfahrungen Essen & Trinken Genuss, dass Ihr Gaumen in Neu-Delhi genie\u00dfen – die Hauptstadt von Indien. Um die Vielfalt zu verstehen, m\u00fcssen wir die verschiedenen Geschm\u00e4cker der unterschiedlichen K\u00fcchen kennen lernen. Zu meinen vielen Favoriten geh\u00f6ren die f\u00fcnf Restaurants, die ich gerne verw\u00f6hne.<\/p>\n
Indian Accent<\/strong> ist ein Ort, an dem Sie immer wieder \u00fcberrascht sein werden, wie ein traditionelles indisches Gericht mit einer modernen Note versehen wurde. Wenn es in Indien Michelin-Sterne g\u00e4be, sollten sie meiner Meinung nach mit 3 Sternen ausgezeichnet werden. G\u00f6nnen Sie sich also ein Insider-Men\u00fc im indischen Restaurant Nr. 1.<\/p>\n “Indisches Essen mit internationalem Akzent”, so Chefkoch Manish Mehrotra, der Inhaber. Ich finde es toll, wie Manish es geschafft hat, die Aromen und Traditionen Indiens beizubehalten und sie mit globalen Zutaten zu kombinieren. Dies ist eindeutig f\u00fcr das 21. Jahrhundert – eine einzigartige Mischung, die ein Sechs-G\u00e4nge-Men\u00fc serviert, bei dem jeder Gang mit einer Auswahl von Weinen aus Indien und der ganzen Welt gepaart ist und ein erf\u00fcllendes Esserlebnis bietet.<\/p>\n Man muss im Voraus reservieren, denn es ist sehr schwer, einen Tisch zu finden.<\/p>\n La Bistro Du Park<\/strong> Bonjour” Genie\u00dfen Sie die franz\u00f6sische K\u00fcche mit einem modernen europ\u00e4ischen Touch – ein Pionier der “Farm to Table”-Bewegung in Delhi, bei der alles, was auf den Tisch kommt, direkt vom \u00f6rtlichen Biohof stammt. Es bietet zeitgen\u00f6ssische franz\u00f6sische K\u00fcche mit einer gro\u00dfen Auswahl in einer gem\u00fctlichen, romantischen Atmosph\u00e4re. Jeden Mittwoch und Freitag finden auf der Terrasse unter dem Sternenhimmel Jazzkonzerte statt. Sto\u00dfen Sie mit einem Glas Wein an, genie\u00dfen Sie die Gaumenfreuden und die Beats der Live-Jazzmusik in einer intimen Atmosph\u00e4re.<\/p>\n Wasabi<\/strong> Das Wasabi ist un\u00fcbertroffen, denn in Delhi gibt es zu wenig japanische Restaurants. Mein pers\u00f6nlicher Insider-Tipp: Gehen Sie zum Mittagessen. Es wird ein festes Men\u00fc serviert, bei dem Sie nicht viel Geld bezahlen m\u00fcssen, um die Magie des legend\u00e4ren K\u00fcchenchefs Masaharu Morimoto zu sp\u00fcren und zu schmecken. Ein modernes Restaurant, das uralte Spezialit\u00e4ten wie Tempura, Teppanyaki und Sushi anbietet, die mit frischen Kochtechniken und unkonventionellen So\u00dfen zubereitet werden.<\/p>\n Sawarna Bhawan<\/strong> hat viele Meilensteine \u00fcberschritten, Rekorde aufgestellt und sie neu definiert. Sie servieren rund 350 Gerichte aus zehn verschiedenen K\u00fcchen Indiens. Dies ist ein Leckerbissen f\u00fcr alle Vegetarier und ein perfekter Zwischenstopp f\u00fcr einen schnellen Snack, w\u00e4hrend Sie den Connaught Place erkunden.<\/p>\n Soda-Flaschen\u00f6ffner Wala<\/strong> “Chalo Jamwa Chalo ji- Lets go to Eat” Wenn man die in Bombay beliebte Parsi-K\u00fcche besuchen m\u00f6chte, die als Furniturewalaa, Batliwala, Treasurywala, Daruwala bekannt ist, dann ist man hier genau richtig. Soda Bottle Wala hat die verlorene Tradition der iranischen Caf\u00e9s aus den 1950er Jahren wiederbelebt. Ich habe einige Jahre in Bombay gelebt und hatte viele parsische Kollegen und Freunde. Damals verliebte ich mich in das Parsi-Essen. Ich liebe diesen Ort f\u00fcr sein schrulliges Dekor mit einem verr\u00fcckten k\u00f6stlichen Twist, der das Stra\u00dfenessen von Mumbai mit einer gro\u00dfartigen Mischung aus Parsi-K\u00fcche serviert. Meiner Meinung nach kann man dies am besten im Herzen des gesch\u00e4ftigen Treibens auf dem Khan Market in Neu-Delhi erleben. Bringen Sie diese Leinwand zur\u00fcck in Ihr Leben in der Seele von Delhi. Insider-Tipp: Probieren Sie unbedingt das Chicken Cheese Chilli Pao. Sie werden von Mitarbeitern betreut, die v\u00f6llig taub sind, was an sich schon eine wunderbare Initiative ist, um ihnen die M\u00f6glichkeit zu geben, sich zu entwickeln und unabh\u00e4ngig zu sein. Es gibt praktische B\u00fccher mit Bildern, die Ihnen helfen, mit ihnen zu kommunizieren.<\/p>\n Ich hoffe, Sie werden das Essen in diesen Restaurants genauso genie\u00dfen wie ich und ein unvergessliches Erlebnis haben.<\/p>\n