haga clic aqu\u00ed<\/a> para ver la receta en v\u00eddeo. <\/p>\nLa fecha de la fiesta, determinada por el calendario hind\u00fa, var\u00eda de a\u00f1o en a\u00f1o en el calendario gregoriano. Por lo general, la fiesta cae en el mes de marzo. La fiesta significa la victoria del bien sobre el mal, la llegada de la primavera, el fin del invierno y, para muchos, un d\u00eda festivo para reunirse con la familia y los amigos.<\/p>\n
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Este jovial y dram\u00e1tico festival de colores no es una experiencia para espectadores, as\u00ed que prep\u00e1rese para seguir el juego y unirse a la diversi\u00f3n. El esp\u00edritu jubiloso de la fiesta consiste en que los participantes se lanzan polvo y agua con los colores brillantes y exuberantes para significar el comienzo de la primavera, el poder del amor y la generosidad de la humanidad. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Holi, el festival de los colores, es la fiesta hind\u00fa m\u00e1s divertida. Es una fiesta popular de primavera que se celebra en la India, Surinam, Guyana, Trinidad, el Reino Unido y Nepal. En Bengala Occidental de la India y Bangladesh, se conoce como Dolyatra (Doljatra) o Boshonto Utsav (“fiesta de la primavera”). Es una ocasi\u00f3n que trae consigo una alegr\u00eda y un j\u00fabilo sin adulterar, diversi\u00f3n y juego, m\u00fasica y baile y, por supuesto, muchos colores brillantes. Tradicionalmente es un festival de dos d\u00edas; el primero se conoce como Holika Dahan o Chhoti Holi, en este d\u00eda se encienden las hogueras en recuerdo de la milagrosa huida que tuvo el joven Prahlad cuando la demonia Holika, hermana de Hiranyakashipu, lo llev\u00f3 al fuego. Holika se quem\u00f3, pero Prahlad, un devoto incondicional del Se\u00f1or Vishnu, escap\u00f3 sin ninguna herida debido a su inquebrantable devoci\u00f3n. El segundo d\u00eda es el Rang-wali Holi o Dhulandi, que se celebra lanzando polvos de colores y agua coloreada. Cada hogar tiene sus propias tradiciones cuando se trata de cualquier festival en la India, pero hay una cosa que se encuentra com\u00fan a Holi y es el delicioso dulce Gujiya. El Gujiya es un dulce frito y azucarado recubierto de harina de uso general y relleno de khoya (un producto l\u00e1cteo muy utilizado en la cocina del subcontinente indio, hecho de leche entera en polvo o de leche espesada calent\u00e1ndola en una sart\u00e9n de hierro abierta), almendras, pasas y cardamomo. Tambi\u00e9n puede intentar hacer este apetitoso aperitivo en casa: haga clic aqu\u00ed para ver la receta en v\u00eddeo. La fecha de la fiesta, determinada por el calendario hind\u00fa, var\u00eda de a\u00f1o en a\u00f1o en el calendario gregoriano. Por lo general, la fiesta cae en el mes de marzo. La fiesta significa la victoria del bien sobre el mal, la llegada de la primavera, el fin del invierno y, para muchos, un d\u00eda festivo para reunirse con la familia y los amigos. Este jovial y dram\u00e1tico festival de colores no es una experiencia para espectadores, as\u00ed que prep\u00e1rese para seguir el juego y unirse a la diversi\u00f3n. El esp\u00edritu jubiloso de la fiesta consiste en que los participantes se lanzan polvo y agua con los colores brillantes y exuberantes para significar el comienzo de la primavera, el poder del amor y la generosidad de la humanidad.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46199,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[100],"tags":[],"class_list":["post-51275","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-india"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51275","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51275"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51275\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51276,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51275\/revisions\/51276"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46199"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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