{"id":52586,"date":"2022-06-03T08:24:52","date_gmt":"2022-06-03T08:24:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sita.in\/NewSita?p=52586"},"modified":"2025-09-23T13:50:43","modified_gmt":"2025-09-23T13:50:43","slug":"7-maravillosos-dias-por-el-este-de-la-india","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sita.in\/es\/7-maravillosos-dias-por-el-este-de-la-india\/","title":{"rendered":"7 maravillosos d\u00edas por el este de la India"},"content":{"rendered":"

El \u00faltimo viaje que hice fue en enero de 2020 a Rajast\u00e1n, sin embargo, esta vez mi colega del Reino Unido quer\u00eda explorar el noreste y Calcuta. Obviamente, estaba m\u00e1s que feliz; \u00a1qu\u00e9 mejor manera de escapar del caluroso verano indio!<\/p>\n

\"Viaje<\/p>\n

7 Noches de exploraci\u00f3n de Pelling, Darjeeling y Calcuta fue un viaje en el que se llega a experimentar el lado m\u00e1s esc\u00e9nico, sereno y pintoresco de la India.<\/p>\n

Me alegr\u00f3 ver que el aeropuerto de Bagdogra volv\u00eda a estar en servicio despu\u00e9s de haber estado cerrado durante 15 d\u00edas para reparar la pista. Bagdogra es una peque\u00f1a estaci\u00f3n de monta\u00f1a situada a los pies del Himalaya, en el distrito de Darjeeling, en Bengala Occidental. A menudo se la considera la ciudad de entrada al noreste de la India y al Himalaya.<\/p>\n

\"Itinerario<\/p>\n

Tuvimos un vuelo tranquilo y aterrizamos en Pelling, lo que hace que uno crea en la serendipia; donde la naturaleza te abraza con los brazos abiertos. Pelling es una peque\u00f1a ciudad del estado de Sikkim y, una vez que se aterriza aqu\u00ed, se est\u00e1 literalmente sentado a las faldas del monte Kanchenjunga, el pico m\u00e1s alto de la India y la tercera monta\u00f1a m\u00e1s alta del mundo.<\/p>\n

\"Monte<\/p>\n

En Pelling hay que visitar el monasterio de Pemayangtse, situado en medio de los bosques. Lo que me gust\u00f3 personalmente fue el hecho de que es un monasterio con cero residuos de pl\u00e1stico, donde no se permite llevar botellas de pl\u00e1stico ni nada en una bolsa de pl\u00e1stico. Verdaderamente sostenible. El monasterio estaba a un agradable paseo de nuestro hotel, The Elgin Mount Pandim, Pelling.<\/p>\n

\"Itinerario<\/p>\n

Desde el monasterio, nuestra siguiente parada fueron las ruinas de Rabdentse, a las que se suele llamar el Macha Pichu de la India, y que forman parte del circuito de peregrinaci\u00f3n religiosa budista.<\/p>\n

\"Itinerario<\/p>\n

Tambi\u00e9n hicimos una parada en el lago Khecheopalri, situado a 1.500 metros de altitud. Las ruedas de oraci\u00f3n a lo largo del embarcadero de madera, las banderas tibetanas ondeando al viento, todo es tan m\u00e1gico…… Lo recomiendo no s\u00f3lo desde el aspecto espiritual sino tambi\u00e9n a los amantes de la naturaleza, que seguro que disfrutar\u00e1n de su tiempo aqu\u00ed.<\/p>\n

Durante mi estancia en Pelling, me enamor\u00e9 de la cocina; com\u00ed los mejores dumplings, no te puedes perder el thukpa, el pan fermentado y los bu\u00f1uelos tambi\u00e9n.<\/p>\n

\"Viajes<\/p>\n

Dejamos Pelling despu\u00e9s de 2 d\u00edas con pensamientos felices de querer volver a su tranquilo encanto y nos dirigimos hacia Darjeeling por carretera. La Reina de las Colinas, como se llama cari\u00f1osamente a Darjeeling, es el lugar donde disfrutamos de nuestra taza de t\u00e9 en la finca de t\u00e9 Glenburn, un peque\u00f1o y paradis\u00edaco refugio de plantaciones, en lo alto del Himalaya, con vistas a la poderosa cordillera del Kanchenjunga. Puedes imaginarte c\u00f3mo fueron nuestras ma\u00f1anas alojadas all\u00ed… m\u00e1gicas.<\/p>\n

El viaje en el ferrocarril del Himalaya de Darjeeling, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, seguir\u00e1 siendo mi recuerdo favorito. Hay que incluirlo en el itinerario durante la estancia en Darjeeling; es una experiencia para recordar.<\/p>\n

Visitamos el campo de refugiados tibetanos y despu\u00e9s almorzamos con una familia tibetana, una experiencia de inmersi\u00f3n en la que pudimos interactuar con la familia y disfrutar de una comida local con ellos.<\/p>\n

En cada esquina se puede ver el aperitivo favorito de Darjeeling para todo el d\u00eda, el Alu Mimi; un sencillo plato de Alu Dom (curry de patatas al vapor) al que se a\u00f1ade un paquete de fideos instant\u00e1neos Wai Wai Mimi. Absolutamente delicioso.<\/p>\n

\"Taxi<\/p>\n

Conseguimos explorar bien Darjeeling en dos d\u00edas y luego partimos hacia Calcuta, la capital del estado indio de Bengala Occidental. La ciudad tiene alma propia: arquitectura colonial, mucha cultura, festivales \u00fanicos y una comida callejera incre\u00edble.<\/p>\n

\"Viajes<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 hemos hecho? Pues bien, nada m\u00e1s llegar en avi\u00f3n (cogimos un coche desde Darjeeling hasta el aeropuerto de Bagdogra) nos dirigimos a una propiedad patrimonial con 300 a\u00f1os de antig\u00fcedad: el Rajbari Bawali. La lujosa propiedad se encuentra en medio de una aldea y le permite empaparse mejor de la belleza de la naturaleza, mientras disfruta del m\u00e1gico esplendor de la finca. Seguro que aqu\u00ed encontrar\u00e1 un rinc\u00f3n para hacerse un selfie.<\/p>\n

Una de nuestras mejores experiencias en Calcuta fue la sesi\u00f3n de adda, una identidad de Calcuta. Una sesi\u00f3n de adda puede identificarse por la conversaci\u00f3n de estilo libre que suele ser intelectual acompa\u00f1ada de t\u00e9 y aperitivos. Nos ha encantado. Te hace experimentar el ambiente de Calcuta.<\/p>\n

\"Thali<\/p>\n

Calcuta puede dejarte lleno de az\u00facar; la variedad de postres locales es infinita. El Bengali Thali como comida completa es un gran asunto, mi favorito fue el Baigan Bhaja, crujiente por fuera y tierno por dentro – berenjenas fritas. <\/p>\n

\"\u00c1tico<\/p>\n

Disfrutamos del mejor t\u00e9 de ocio de Calcuta en el Glenburn Penthouse (tambi\u00e9n nos alojamos aqu\u00ed), que sirve los bollos, tartas y bocadillos m\u00e1s deliciosos.<\/p>\n

\"Memorial<\/p>\n

Calcuta, la ciudad de la alegr\u00eda, \u00a1seguro que le llenar\u00e1 de gozo! Y as\u00ed es como pasamos nuestros 3 alegres d\u00edas en Calcuta antes de volver a Nueva Delhi. La parte oriental de la India es rica en experiencias y debe incluirse en su itinerario por el pa\u00eds.<\/p>\n

Nos vemos en mi pr\u00f3ximo viaje por la India.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El \u00faltimo viaje que hice fue en enero de 2020 a Rajast\u00e1n, sin embargo, esta vez mi colega del Reino Unido quer\u00eda explorar el noreste y Calcuta. Obviamente, estaba m\u00e1s que feliz; \u00a1qu\u00e9 mejor manera de escapar del caluroso verano indio! 7 Noches de exploraci\u00f3n de Pelling, Darjeeling y Calcuta fue un viaje en el que se llega a experimentar el lado m\u00e1s esc\u00e9nico, sereno y pintoresco de la India. Me alegr\u00f3 ver que el aeropuerto de Bagdogra volv\u00eda a estar en servicio despu\u00e9s de haber estado cerrado durante 15 d\u00edas para reparar la pista. Bagdogra es una peque\u00f1a estaci\u00f3n de monta\u00f1a situada a los pies del Himalaya, en el distrito de Darjeeling, en Bengala Occidental. A menudo se la considera la ciudad de entrada al noreste de la India y al Himalaya. Tuvimos un vuelo tranquilo y aterrizamos en Pelling, lo que hace que uno crea en la serendipia; donde la naturaleza te abraza con los brazos abiertos. Pelling es una peque\u00f1a ciudad del estado de Sikkim y, una vez que se aterriza aqu\u00ed, se est\u00e1 literalmente sentado a las faldas del monte Kanchenjunga, el pico m\u00e1s alto de la India y la tercera monta\u00f1a m\u00e1s alta del mundo. En Pelling hay que visitar el monasterio de Pemayangtse, situado en medio de los bosques. Lo que me gust\u00f3 personalmente fue el hecho de que es un monasterio con cero residuos de pl\u00e1stico, donde no se permite llevar botellas de pl\u00e1stico ni nada en una bolsa de pl\u00e1stico. Verdaderamente sostenible. El monasterio estaba a un agradable paseo de nuestro hotel, The Elgin Mount Pandim, Pelling. Desde el monasterio, nuestra siguiente parada fueron las ruinas de Rabdentse, a las que se suele llamar el Macha Pichu de la India, y que forman parte del circuito de peregrinaci\u00f3n religiosa budista. Tambi\u00e9n hicimos una parada en el lago Khecheopalri, situado a 1.500 metros de altitud. Las ruedas de oraci\u00f3n a lo largo del embarcadero de madera, las banderas tibetanas ondeando al viento, todo es tan m\u00e1gico…… Lo recomiendo no s\u00f3lo desde el aspecto espiritual sino tambi\u00e9n a los amantes de la naturaleza, que seguro que disfrutar\u00e1n de su tiempo aqu\u00ed. Durante mi estancia en Pelling, me enamor\u00e9 de la cocina; com\u00ed los mejores dumplings, no te puedes perder el thukpa, el pan fermentado y los bu\u00f1uelos tambi\u00e9n. Dejamos Pelling despu\u00e9s de 2 d\u00edas con pensamientos felices de querer volver a su tranquilo encanto y nos dirigimos hacia Darjeeling por carretera. La Reina de las Colinas, como se llama cari\u00f1osamente a Darjeeling, es el lugar donde disfrutamos de nuestra taza de t\u00e9 en la finca de t\u00e9 Glenburn, un peque\u00f1o y paradis\u00edaco refugio de plantaciones, en lo alto del Himalaya, con vistas a la poderosa cordillera del Kanchenjunga. Puedes imaginarte c\u00f3mo fueron nuestras ma\u00f1anas alojadas all\u00ed… m\u00e1gicas. El viaje en el ferrocarril del Himalaya de Darjeeling, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, seguir\u00e1 siendo mi recuerdo favorito. Hay que incluirlo en el itinerario durante la estancia en Darjeeling; es una experiencia para recordar. Visitamos el campo de refugiados tibetanos y despu\u00e9s almorzamos con una familia tibetana, una experiencia de inmersi\u00f3n en la que pudimos interactuar con la familia y disfrutar de una comida local con ellos. En cada esquina se puede ver el aperitivo favorito de Darjeeling para todo el d\u00eda, el Alu Mimi; un sencillo plato de Alu Dom (curry de patatas al vapor) al que se a\u00f1ade un paquete de fideos instant\u00e1neos Wai Wai Mimi. Absolutamente delicioso. Conseguimos explorar bien Darjeeling en dos d\u00edas y luego partimos hacia Calcuta, la capital del estado indio de Bengala Occidental. La ciudad tiene alma propia: arquitectura colonial, mucha cultura, festivales \u00fanicos y una comida callejera incre\u00edble. \u00bfQu\u00e9 hemos hecho? Pues bien, nada m\u00e1s llegar en avi\u00f3n (cogimos un coche desde Darjeeling hasta el aeropuerto de Bagdogra) nos dirigimos a una propiedad patrimonial con 300 a\u00f1os de antig\u00fcedad: el Rajbari Bawali. La lujosa propiedad se encuentra en medio de una aldea y le permite empaparse mejor de la belleza de la naturaleza, mientras disfruta del m\u00e1gico esplendor de la finca. Seguro que aqu\u00ed encontrar\u00e1 un rinc\u00f3n para hacerse un selfie. Una de nuestras mejores experiencias en Calcuta fue la sesi\u00f3n de adda, una identidad de Calcuta. Una sesi\u00f3n de adda puede identificarse por la conversaci\u00f3n de estilo libre que suele ser intelectual acompa\u00f1ada de t\u00e9 y aperitivos. Nos ha encantado. Te hace experimentar el ambiente de Calcuta. Calcuta puede dejarte lleno de az\u00facar; la variedad de postres locales es infinita. El Bengali Thali como comida completa es un gran asunto, mi favorito fue el Baigan Bhaja, crujiente por fuera y tierno por dentro – berenjenas fritas. Disfrutamos del mejor t\u00e9 de ocio de Calcuta en el Glenburn Penthouse (tambi\u00e9n nos alojamos aqu\u00ed), que sirve los bollos, tartas y bocadillos m\u00e1s deliciosos. Calcuta, la ciudad de la alegr\u00eda, \u00a1seguro que le llenar\u00e1 de gozo! Y as\u00ed es como pasamos nuestros 3 alegres d\u00edas en Calcuta antes de volver a Nueva Delhi. La parte oriental de la India es rica en experiencias y debe incluirse en su itinerario por el pa\u00eds. Nos vemos en mi pr\u00f3ximo viaje por la India.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":49616,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[100],"tags":[],"class_list":["post-52586","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-india"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52586","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52586"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52586\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52587,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52586\/revisions\/52587"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52586"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}