![\"Vieja](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Old-and-New-Delhi.jpg\")
<\/p>\nUn viaje privado guiado de diez d\u00edas por el norte de la India, con estancias en hoteles palaciegos, comida deliciosa en entornos m\u00e1gicos y la oportunidad de ver cautivadores monumentos declarados Patrimonio de la Humanidad, todo ello en buena compa\u00f1\u00eda. \u00c9sta iba a ser mi primera experiencia de viaje desde que hab\u00eda empezado la pandemia, \u00a1y estaba entusiasmada! Los veranos en el Norte tienen una forma curiosa de mostrar su calidez (valga el juego de palabras). As\u00ed que, cuando la temperatura registr\u00f3 un m\u00e1ximo de cinco a\u00f1os, supe que \u00e9ste iba a ser un viaje diferente. <\/p>\n
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Empezamos nuestro viaje en Delhi, donde fuimos hu\u00e9spedes del Leela Palace de Chanakyapuri. A nuestra llegada nos esperaba una gran bienvenida, tras la cual nos dirigimos a nuestras habitaciones para un breve descanso. Nos esperaba un gran d\u00eda. Primero exploramos la Vieja Delhi de la \u00fanica forma en que uno debe hacerlo: en bicirickshaws. Los famosos paseos en rickshaws en Chandni Chowk combinaban caos y emoci\u00f3n mientras recorr\u00edamos el animado bazar rodeados de una cacofon\u00eda de ruidos y olores diferentes. \u00a1No lo habr\u00eda hecho de otra forma! Si le a\u00f1adimos el ambiente festivo de Jama Masjid durante el Ramad\u00e1n, \u00a1la experiencia fue a\u00fan m\u00e1s espectacular! <\/p>\n
Volvimos a Nueva Delhi para tomar un refrescante almuerzo en el famoso hotel Claridges. Fortificados, nos dirigimos directamente a la Tumba de Humayun. Precursora del Taj Mahal, este lugar patrimonial ha sido restaurado con ayuda del Fideicomiso Aga Khan para la Cultura y sus socios. Nuestro primer d\u00eda termin\u00f3 con una cena especial en el hotel, en la que nos deleitamos con el men\u00fa a medida del chef Sameer. <\/p>\n
![\"La](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/City-of-Lakes-Udaipur.jpg\")
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Nuestra siguiente parada siempre hab\u00eda sido una de mis ciudades favoritas del circuito. Nuestra llegada fue a\u00fan m\u00e1s especial por la gran bienvenida que nos brind\u00f3 nuestro hotel asociado, el Leela Palace, situado a orillas del pintoresco lago Pichola, que nos recibi\u00f3 con una lluvia de p\u00e9talos, melod\u00edas ceremoniales y los caracter\u00edsticos servicios de palacio con nuestro mayordomo personal. Tras refrescarnos, nos dirigimos a la ciudad para disfrutar de un elaborado almuerzo en la terraza al atardecer del palacio Taj Fateh Prakash, que ofrec\u00eda unas vistas sublimes del complejo del palacio del lago, antes de embarcarnos en un crucero privado por el lago. Tras un largo d\u00eda, volvimos al hotel para tomar una copa al atardecer seguida de una cena individualizada por la chef Simran que result\u00f3 tan grandiosa como nuestra bienvenida. <\/p>\n
Al d\u00eda siguiente, retomamos la visita guiada por los principales monumentos de la ciudad y, por la noche, nos regocijamos viendo c\u00f3mo el Manchester City manten\u00eda su ligera ventaja en la carrera por el t\u00edtulo de la Premier League tras un emocionante empate a 2-2 con el Liverpool en el estadio Etihad. Los servicios del palacio se apresuraron a atender nuestra petici\u00f3n de \u00faltima hora para ver la retransmisi\u00f3n en directo y permanecieron a nuestra entera disposici\u00f3n. No es de extra\u00f1ar que esta propiedad haya sido la primera elecci\u00f3n de T&L para viajeros exigentes de todo el mundo. <\/p>\n
![\"La](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Pink-City-Jaipur.jpg\")
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Sin un vuelo de conexi\u00f3n directo a Jaipur, nos esperaba un viaje por carretera de 7 horas a trav\u00e9s de pueblos r\u00fasticos, carreteras secundarias y a lo largo de la carretera nacional. Hogar de muchas leyendas, espl\u00e9ndidos palacios y riqueza real, la ciudad rosa ha atra\u00eddo durante siglos a gentes de los puntos m\u00e1s lejanos del globo. <\/p>\n
Nos encant\u00f3 aventurarnos por la ciudad amurallada utilizando un medio tan entra\u00f1able como su nombre, el tuk-tuk, una versi\u00f3n motorizada de un pedicab. Por la noche, nuestros amigos de Samode Haveli nos deleitaron con una extravagancia gastron\u00f3mica junto al pozo escalonado. Dados los elaborados men\u00fas que encontramos, uno podr\u00eda haber confundido que todo el prop\u00f3sito de nuestro viaje era comer y comer solo. <\/p>\n
Como joya cultural de la India, la ciudad de Jaipur es de visita obligada al menos por tres razones: el imponente Palacio de la Ciudad, el majestuoso Fuerte Amer y los coloridos bazares locales. Y los tachamos todos de nuestra lista. Tras un espl\u00e9ndido t\u00e9 en el Palacio Rajmahal, un opulento gui\u00f1o al pasado imperial de Rajast\u00e1n, nos arremangamos y nos dirigimos a una cocina casera, donde aprendimos a preparar un delicioso fest\u00edn rajastan\u00ed con elaborados hilos de conversaciones con Thakur Durga Singh, nuestro anfitri\u00f3n de la velada, que no deja de obsequiarte con sus fascinantes historias. <\/p>\n
![\"Parque](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ranthambore.jpg\")
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Tras dos noches tranquilas y serenas en Jaipur, nos dirigimos al elegante Oberoi Vanyavilas, que tambi\u00e9n alberga el Parque Nacional de Ranthambore, un antiguo coto de caza real convertido en reserva de fauna salvaje. Fue m\u00e1gico relajarse en sus tiendas privadas en medio de un exuberante paisaje verde. Tras un breve descanso, nos dirigimos a un emocionante safari. La principal atracci\u00f3n del parque son los tigres, y la suerte estuvo de nuestro lado, pues pudimos ver a una tigresa con sus tres cachorros. El safari de la ma\u00f1ana siguiente no fue tan fruct\u00edfero como el anterior. No obstante, nos metimos en la piscina durante todo el tiempo que nos quedaba a nuestra disposici\u00f3n. <\/p>\n
![\"El](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Taj-Mahal.jpg\")
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Un d\u00eda despu\u00e9s nos encontramos en el Oberoi Amarvilas, en Agra, en una ruta que nos llev\u00f3 primero a Fatehpur Sikri, una ruina conmovedora de la India. El calor y el sudor de la tarde se disiparon cuando nos instalamos en nuestras suites, que ten\u00edan la vista m\u00e1s espectacular: el Taj Mahal, y ver c\u00f3mo cambiaba de tonalidad al atardecer mientras nos tumb\u00e1bamos en la cama era de otro mundo. La experiencia gastron\u00f3mica en el Esphahan fue una aut\u00e9ntica delicia; el grupo particip\u00f3 en un peque\u00f1o concurso de comilonas, mientras que yo tuve un subid\u00f3n de endorfinas con una de m\u00e1s. <\/p>\n
El amanecer es, con diferencia, el mejor momento para visitar el eterno Taj Mahal. Nos sentamos all\u00ed para absorber el momento, contemplando los colores ambientales del cielo al amanecer, la luz cayendo serenamente sobre la estructura de m\u00e1rmol blanco, desvelando sus variados avatares a cada minuto que avanzaba. Ser los primeros en entrar en el Taj Mahal a altas horas de la madrugada ten\u00eda ciertamente sus ventajas. <\/p>\n
![\"La](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/tomb-of-Isa-Khan-Niazi-Humayun-tomb.jpg\")
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Aunque la India se gana los corazones con su incre\u00edble comida callejera, \u00a1tambi\u00e9n puede hacer que nuestros visitantes pierdan el est\u00f3mago debido a sus elementos crudos! As\u00ed que, en lugar de coger un tren, volvimos a la carretera, lo que garantiz\u00f3 a mis ahora achacosos invitados algo de alivio. <\/p>\n
![\"Fuerte](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/agra-fort.jpg\")
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Al despedirnos de Agra, emprendimos un viaje por carretera de m\u00e1s de tres horas hasta Delhi. El palacio Taj, situado en el enclave diplom\u00e1tico de la Delhi de Lutyen, fue nuestra \u00faltima parada. Hab\u00edamos estado de viaje unos diez d\u00edas. Ten\u00edamos muy buenos recuerdos de la gira cuando el grupo se reuni\u00f3 para la comida de despedida en el Pato Picante. Hab\u00eda sido una experiencia incre\u00edble, y ten\u00edamos grandes recuerdos que llevarnos a casa. <\/p>\n
Aqu\u00ed est\u00e1bamos, listos para abrazar un mundo de nueva normalidad: enmascarados, desinfectados, a distancia, visitando destinos menos concurridos y, sin embargo, todo nos resultaba tan familiar. Hac\u00eda siglos que no est\u00e1bamos en casa, pero la realidad es que, como seres incre\u00edbles, nos hemos ajustado, adaptado y modificado tan bien a un nuevo entorno. Sin embargo, nada iguala la sensaci\u00f3n de tener por fin el viento en el pelo. <\/p>\n
![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/meal-hotel-partners.jpg\")
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Como vegana primeriza, me result\u00f3 c\u00f3modo guiarme por las comidas durante el viaje, ya que todos los socios del hotel se ocuparon \u00e1vidamente de mis preferencias alimentarias. <\/p>\n
Muchos lugares afirman que ofrecen algo para todo el mundo; la India realmente lo cumple, tanto si eres un snob de los hoteles como si buscas cultura, buena comida, bienestar en balnearios y naturaleza salvaje. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Un viaje privado guiado de diez d\u00edas por el norte de la India, con estancias en hoteles palaciegos, comida deliciosa en entornos m\u00e1gicos y la oportunidad de ver cautivadores monumentos declarados Patrimonio de la Humanidad, todo ello en buena compa\u00f1\u00eda. \u00c9sta iba a ser mi primera experiencia de viaje desde que hab\u00eda empezado la pandemia, \u00a1y estaba entusiasmada! Los veranos en el Norte tienen una forma curiosa de mostrar su calidez (valga el juego de palabras). As\u00ed que, cuando la temperatura registr\u00f3 un m\u00e1ximo de cinco a\u00f1os, supe que \u00e9ste iba a ser un viaje diferente. D\u00edas 1-2: Vieja y Nueva Delhi Empezamos nuestro viaje en Delhi, donde fuimos hu\u00e9spedes del Leela Palace de Chanakyapuri. A nuestra llegada nos esperaba una gran bienvenida, tras la cual nos dirigimos a nuestras habitaciones para un breve descanso. Nos esperaba un gran d\u00eda. Primero exploramos la Vieja Delhi de la \u00fanica forma en que uno debe hacerlo: en bicirickshaws. Los famosos paseos en rickshaws en Chandni Chowk combinaban caos y emoci\u00f3n mientras recorr\u00edamos el animado bazar rodeados de una cacofon\u00eda de ruidos y olores diferentes. \u00a1No lo habr\u00eda hecho de otra forma! Si le a\u00f1adimos el ambiente festivo de Jama Masjid durante el Ramad\u00e1n, \u00a1la experiencia fue a\u00fan m\u00e1s espectacular! Volvimos a Nueva Delhi para tomar un refrescante almuerzo en el famoso hotel Claridges. Fortificados, nos dirigimos directamente a la Tumba de Humayun. Precursora del Taj Mahal, este lugar patrimonial ha sido restaurado con ayuda del Fideicomiso Aga Khan para la Cultura y sus socios. Nuestro primer d\u00eda termin\u00f3 con una cena especial en el hotel, en la que nos deleitamos con el men\u00fa a medida del chef Sameer. D\u00edas 3-4: La Ciudad de los Lagos, Udaipur Nuestra siguiente parada siempre hab\u00eda sido una de mis ciudades favoritas del circuito. Nuestra llegada fue a\u00fan m\u00e1s especial por la gran bienvenida que nos brind\u00f3 nuestro hotel asociado, el Leela Palace, situado a orillas del pintoresco lago Pichola, que nos recibi\u00f3 con una lluvia de p\u00e9talos, melod\u00edas ceremoniales y los caracter\u00edsticos servicios de palacio con nuestro mayordomo personal. Tras refrescarnos, nos dirigimos a la ciudad para disfrutar de un elaborado almuerzo en la terraza al atardecer del palacio Taj Fateh Prakash, que ofrec\u00eda unas vistas sublimes del complejo del palacio del lago, antes de embarcarnos en un crucero privado por el lago. Tras un largo d\u00eda, volvimos al hotel para tomar una copa al atardecer seguida de una cena individualizada por la chef Simran que result\u00f3 tan grandiosa como nuestra bienvenida. Al d\u00eda siguiente, retomamos la visita guiada por los principales monumentos de la ciudad y, por la noche, nos regocijamos viendo c\u00f3mo el Manchester City manten\u00eda su ligera ventaja en la carrera por el t\u00edtulo de la Premier League tras un emocionante empate a 2-2 con el Liverpool en el estadio Etihad. Los servicios del palacio se apresuraron a atender nuestra petici\u00f3n de \u00faltima hora para ver la retransmisi\u00f3n en directo y permanecieron a nuestra entera disposici\u00f3n. No es de extra\u00f1ar que esta propiedad haya sido la primera elecci\u00f3n de T&L para viajeros exigentes de todo el mundo. D\u00edas 5-6: La Ciudad Rosa, Jaipur Sin un vuelo de conexi\u00f3n directo a Jaipur, nos esperaba un viaje por carretera de 7 horas a trav\u00e9s de pueblos r\u00fasticos, carreteras secundarias y a lo largo de la carretera nacional. Hogar de muchas leyendas, espl\u00e9ndidos palacios y riqueza real, la ciudad rosa ha atra\u00eddo durante siglos a gentes de los puntos m\u00e1s lejanos del globo. Nos encant\u00f3 aventurarnos por la ciudad amurallada utilizando un medio tan entra\u00f1able como su nombre, el tuk-tuk, una versi\u00f3n motorizada de un pedicab. Por la noche, nuestros amigos de Samode Haveli nos deleitaron con una extravagancia gastron\u00f3mica junto al pozo escalonado. Dados los elaborados men\u00fas que encontramos, uno podr\u00eda haber confundido que todo el prop\u00f3sito de nuestro viaje era comer y comer solo. Como joya cultural de la India, la ciudad de Jaipur es de visita obligada al menos por tres razones: el imponente Palacio de la Ciudad, el majestuoso Fuerte Amer y los coloridos bazares locales. Y los tachamos todos de nuestra lista. Tras un espl\u00e9ndido t\u00e9 en el Palacio Rajmahal, un opulento gui\u00f1o al pasado imperial de Rajast\u00e1n, nos arremangamos y nos dirigimos a una cocina casera, donde aprendimos a preparar un delicioso fest\u00edn rajastan\u00ed con elaborados hilos de conversaciones con Thakur Durga Singh, nuestro anfitri\u00f3n de la velada, que no deja de obsequiarte con sus fascinantes historias. D\u00edas 7-8: Parque Nacional de Ranthambore Tras dos noches tranquilas y serenas en Jaipur, nos dirigimos al elegante Oberoi Vanyavilas, que tambi\u00e9n alberga el Parque Nacional de Ranthambore, un antiguo coto de caza real convertido en reserva de fauna salvaje. Fue m\u00e1gico relajarse en sus tiendas privadas en medio de un exuberante paisaje verde. Tras un breve descanso, nos dirigimos a un emocionante safari. La principal atracci\u00f3n del parque son los tigres, y la suerte estuvo de nuestro lado, pues pudimos ver a una tigresa con sus tres cachorros. El safari de la ma\u00f1ana siguiente no fue tan fruct\u00edfero como el anterior. No obstante, nos metimos en la piscina durante todo el tiempo que nos quedaba a nuestra disposici\u00f3n. D\u00eda 9: El Taj Mahal, Agra Un d\u00eda despu\u00e9s nos encontramos en el Oberoi Amarvilas, en Agra, en una ruta que nos llev\u00f3 primero a Fatehpur Sikri, una ruina conmovedora de la India. El calor y el sudor de la tarde se disiparon cuando nos instalamos en nuestras suites, que ten\u00edan la vista m\u00e1s espectacular: el Taj Mahal, y ver c\u00f3mo cambiaba de tonalidad al atardecer mientras nos tumb\u00e1bamos en la cama era de otro mundo. La experiencia gastron\u00f3mica en el Esphahan fue una aut\u00e9ntica delicia; el grupo particip\u00f3 en un peque\u00f1o concurso de comilonas, mientras que yo tuve un subid\u00f3n de endorfinas con una de m\u00e1s. El amanecer es, con diferencia, el mejor momento para visitar el eterno Taj Mahal. Nos sentamos all\u00ed para absorber el momento, contemplando los colores ambientales del cielo al amanecer, la luz cayendo serenamente sobre la estructura […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":49522,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[100],"tags":[],"class_list":["post-53758","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-india"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53758"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53758\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49522"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}