{"id":53771,"date":"2022-06-03T08:10:00","date_gmt":"2022-06-03T08:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sita.in\/NewSita?p=53771"},"modified":"2022-06-03T08:10:00","modified_gmt":"2022-06-03T08:10:00","slug":"7-maravillosos-dias-por-el-este-de-la-india-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sita.in\/es\/7-maravillosos-dias-por-el-este-de-la-india-2\/","title":{"rendered":"7 maravillosos d\u00edas por el este de la India"},"content":{"rendered":"

El \u00faltimo viaje que hice fue en enero de 2020 a Rajast\u00e1n, pero esta vez mi colega del Reino Unido quer\u00eda explorar el noreste y Calcuta. Obviamente, yo estaba m\u00e1s que contenta; \u00a1\u00a1\u00a1qu\u00e9 mejor manera de escapar del caluroso verano indio!!! <\/p>\n

\"Viaje<\/p>\n

7 Noches explorando Pelling, Darjeeling y Calcuta fue un viaje en el que experimentaste el lado m\u00e1s pintoresco, sereno y esc\u00e9nico de la India.<\/p>\n

Me alegr\u00f3 ver que el aeropuerto de Bagdogra volv\u00eda a estar en servicio tras permanecer cerrado 15 d\u00edas para reparar la pista. Bagdogra es una peque\u00f1a estaci\u00f3n de monta\u00f1a situada a los pies del Himalaya, en el distrito de Darjeeling, en Bengala Occidental. A menudo se la considera la ciudad de entrada al nordeste de la India y al Himalaya. <\/p>\n

\"Itinerario<\/p>\n

Tuvimos un vuelo tranquilo y aterrizamos en Pelling, lo que hace creer en la serendipia, donde la naturaleza te abraza con los brazos abiertos. Pelling es una peque\u00f1a ciudad del estado de Sikkim y, una vez que aterrizas aqu\u00ed, est\u00e1s literalmente sentado a los pies del monte Kanchenjunga, el pico m\u00e1s alto de la India y la tercera monta\u00f1a m\u00e1s alta del mundo. <\/p>\n

\"Monte<\/p>\n

Durante tu estancia en Pelling debes visitar el Monasterio de Pemayangtse, situado en medio del bosque. Lo que me gust\u00f3 personalmente fue el hecho de que es un monasterio de Cero Residuos de Pl\u00e1stico, donde no se permite llevar botellas de pl\u00e1stico ni nada en una bolsa de pl\u00e1stico. Verdaderamente sostenible. El monasterio estaba a un agradable paseo de nuestro hotel, The Elgin Mount Pandim, Pelling. <\/p>\n

\"Itinerario<\/p>\n

Desde el monasterio, nuestra siguiente parada fueron las ruinas de Rabdentse, a menudo llamadas el Macha Pichu de la India, que forman parte del circuito de peregrinaci\u00f3n religiosa budista.<\/p>\n

\"Itinerario<\/p>\n

Tambi\u00e9n hicimos una parada en el lago Khecheopalri, situado a 1.500 metros de altitud. Ruedas de oraci\u00f3n a lo largo del embarcadero de madera, las banderas tibetanas ondeando al viento, todo es tan m\u00e1gico……Lo recomiendo no s\u00f3lo desde el aspecto espiritual, sino tambi\u00e9n a los amantes de la naturaleza, que seguro que disfrutar\u00e1n de su tiempo aqu\u00ed. <\/p>\n

Durante mi estancia en Pelling, me enamor\u00e9 de la cocina; com\u00ed las mejores bolas de masa hervida, no puedes perderte tampoco el thukpa, pan fermentado y bu\u00f1uelos.<\/p>\n

\"Viajes<\/p>\n

Dejamos Pelling al cabo de 2 d\u00edas con la feliz idea de querer volver a su apacible encanto y nos dirigimos a Darjeeling por carretera. La Reina de las Colinas, como llaman cari\u00f1osamente a Darjeeling, es donde disfrutamos de nuestra taza de t\u00e9 en la Plantaci\u00f3n de T\u00e9 Glenburn, un paradis\u00edaco retiro en una peque\u00f1a plantaci\u00f3n, en lo alto del Himalaya, con vistas a la poderosa cordillera del Kanchenjunga. Puedes imaginarte c\u00f3mo eran nuestras ma\u00f1anas all\u00ed… m\u00e1gicas. <\/p>\n

Mi recuerdo favorito de este viaje seguir\u00e1 siendo un viaje en el Ferrocarril del Himalaya de Darjeeling, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, recorriendo las laderas de las colinas y atravesando un paisaje muy pintoresco. Tienes que incluirlo en tu itinerario durante tu estancia en Darjeeling; es una experiencia para recordar. <\/p>\n

Visitamos el campamento de refugiados tibetanos, tras lo cual almorzamos con una familia tibetana, una experiencia de inmersi\u00f3n en la que pudimos interactuar con la familia y disfrutar con ellos de una comida local.<\/p>\n

En cada esquina puedes ver el aperitivo favorito de Darjeeling para todo el d\u00eda, Alu Mimi; un sencillo plato de Alu Dom (curry de patatas al vapor) al que se a\u00f1ade un paquete de fideos instant\u00e1neos Wai Wai Mimi. Absolutamente delicioso. <\/p>\n

\"Taxi<\/p>\n

Conseguimos explorar bien Darjeeling en dos d\u00edas y luego partimos hacia Calcuta, la capital del estado indio de Bengala Occidental. La ciudad tiene alma propia: arquitectura colonial, mucha cultura, festivales \u00fanicos y una comida callejera incre\u00edble. <\/p>\n

\"Viajes<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 hicimos? Bueno, nada m\u00e1s llegar en avi\u00f3n (cogimos un coche de Darjeeling al aeropuerto de Bagdogra) nos dirigimos a una propiedad patrimonial boutique de 300 a\u00f1os de antig\u00fcedad: The Rajbari Bawali. La lujosa propiedad se encuentra en medio de un pueblo y te permite empaparte mejor de la belleza de la naturaleza, mientras disfrutas del m\u00e1gico esplendor de la finca. \u00a1Seguro que aqu\u00ed encontrar\u00e1s un rinc\u00f3n para hacerte selfies! <\/p>\n

Una de nuestras mejores experiencias en Calcuta fue la sesi\u00f3n de adda, una identidad de Calcuta. Una sesi\u00f3n de adda se identifica por la conversaci\u00f3n de estilo libre, a menudo intelectual, acompa\u00f1ada de t\u00e9 y aperitivos. \u00a1Nos encant\u00f3! Te hace experimentar el ambiente de Calcuta. <\/p>\n

\"Bengal\u00ed<\/p>\n

Calcuta puede dejarte hasta arriba de az\u00facar; la variedad de postres locales es infinita. El Thali bengal\u00ed como comida completa es un gran asunto, mi favorito fue el Baigan Bhaja, crujiente por fuera y tierno por dentro: berenjenas fritas. <\/p>\n

\"\u00c1tico<\/p>\n

Disfrutamos del mejor t\u00e9 de ocio de Calcuta en el Glenburn Penthouse (tambi\u00e9n nos aloj\u00e1bamos aqu\u00ed), que sirve los bollos, tartas y s\u00e1ndwiches de dedo m\u00e1s deliciosos.<\/p>\n

\"Memorial<\/p>\n

Calcuta, la ciudad de la alegr\u00eda, \u00a1seguro que te llena de alegr\u00eda! \u00a1Y as\u00ed es como pasamos nuestros 3 alegres d\u00edas en Calcuta antes de regresar a Nueva Delhi! La parte oriental de la India es rica en experiencias y una visita obligada en tu itinerario por la India. <\/p>\n

\u00a1Nos vemos en mi pr\u00f3ximo viaje por la India!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El \u00faltimo viaje que hice fue en enero de 2020 a Rajast\u00e1n, pero esta vez mi colega del Reino Unido quer\u00eda explorar el noreste y Calcuta. Obviamente, yo estaba m\u00e1s que contenta; \u00a1\u00a1\u00a1qu\u00e9 mejor manera de escapar del caluroso verano indio!!! 7 Noches explorando Pelling, Darjeeling y Calcuta fue un viaje en el que experimentaste el lado m\u00e1s pintoresco, sereno y esc\u00e9nico de la India. Me alegr\u00f3 ver que el aeropuerto de Bagdogra volv\u00eda a estar en servicio tras permanecer cerrado 15 d\u00edas para reparar la pista. Bagdogra es una peque\u00f1a estaci\u00f3n de monta\u00f1a situada a los pies del Himalaya, en el distrito de Darjeeling, en Bengala Occidental. A menudo se la considera la ciudad de entrada al nordeste de la India y al Himalaya. Tuvimos un vuelo tranquilo y aterrizamos en Pelling, lo que hace creer en la serendipia, donde la naturaleza te abraza con los brazos abiertos. Pelling es una peque\u00f1a ciudad del estado de Sikkim y, una vez que aterrizas aqu\u00ed, est\u00e1s literalmente sentado a los pies del monte Kanchenjunga, el pico m\u00e1s alto de la India y la tercera monta\u00f1a m\u00e1s alta del mundo. Durante tu estancia en Pelling debes visitar el Monasterio de Pemayangtse, situado en medio del bosque. Lo que me gust\u00f3 personalmente fue el hecho de que es un monasterio de Cero Residuos de Pl\u00e1stico, donde no se permite llevar botellas de pl\u00e1stico ni nada en una bolsa de pl\u00e1stico. Verdaderamente sostenible. El monasterio estaba a un agradable paseo de nuestro hotel, The Elgin Mount Pandim, Pelling. Desde el monasterio, nuestra siguiente parada fueron las ruinas de Rabdentse, a menudo llamadas el Macha Pichu de la India, que forman parte del circuito de peregrinaci\u00f3n religiosa budista. Tambi\u00e9n hicimos una parada en el lago Khecheopalri, situado a 1.500 metros de altitud. Ruedas de oraci\u00f3n a lo largo del embarcadero de madera, las banderas tibetanas ondeando al viento, todo es tan m\u00e1gico……Lo recomiendo no s\u00f3lo desde el aspecto espiritual, sino tambi\u00e9n a los amantes de la naturaleza, que seguro que disfrutar\u00e1n de su tiempo aqu\u00ed. Durante mi estancia en Pelling, me enamor\u00e9 de la cocina; com\u00ed las mejores bolas de masa hervida, no puedes perderte tampoco el thukpa, pan fermentado y bu\u00f1uelos. Dejamos Pelling al cabo de 2 d\u00edas con la feliz idea de querer volver a su apacible encanto y nos dirigimos a Darjeeling por carretera. La Reina de las Colinas, como llaman cari\u00f1osamente a Darjeeling, es donde disfrutamos de nuestra taza de t\u00e9 en la Plantaci\u00f3n de T\u00e9 Glenburn, un paradis\u00edaco retiro en una peque\u00f1a plantaci\u00f3n, en lo alto del Himalaya, con vistas a la poderosa cordillera del Kanchenjunga. Puedes imaginarte c\u00f3mo eran nuestras ma\u00f1anas all\u00ed… m\u00e1gicas. Mi recuerdo favorito de este viaje seguir\u00e1 siendo un viaje en el Ferrocarril del Himalaya de Darjeeling, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, recorriendo las laderas de las colinas y atravesando un paisaje muy pintoresco. Tienes que incluirlo en tu itinerario durante tu estancia en Darjeeling; es una experiencia para recordar. Visitamos el campamento de refugiados tibetanos, tras lo cual almorzamos con una familia tibetana, una experiencia de inmersi\u00f3n en la que pudimos interactuar con la familia y disfrutar con ellos de una comida local. En cada esquina puedes ver el aperitivo favorito de Darjeeling para todo el d\u00eda, Alu Mimi; un sencillo plato de Alu Dom (curry de patatas al vapor) al que se a\u00f1ade un paquete de fideos instant\u00e1neos Wai Wai Mimi. Absolutamente delicioso. Conseguimos explorar bien Darjeeling en dos d\u00edas y luego partimos hacia Calcuta, la capital del estado indio de Bengala Occidental. La ciudad tiene alma propia: arquitectura colonial, mucha cultura, festivales \u00fanicos y una comida callejera incre\u00edble. \u00bfQu\u00e9 hicimos? Bueno, nada m\u00e1s llegar en avi\u00f3n (cogimos un coche de Darjeeling al aeropuerto de Bagdogra) nos dirigimos a una propiedad patrimonial boutique de 300 a\u00f1os de antig\u00fcedad: The Rajbari Bawali. La lujosa propiedad se encuentra en medio de un pueblo y te permite empaparte mejor de la belleza de la naturaleza, mientras disfrutas del m\u00e1gico esplendor de la finca. \u00a1Seguro que aqu\u00ed encontrar\u00e1s un rinc\u00f3n para hacerte selfies! Una de nuestras mejores experiencias en Calcuta fue la sesi\u00f3n de adda, una identidad de Calcuta. Una sesi\u00f3n de adda se identifica por la conversaci\u00f3n de estilo libre, a menudo intelectual, acompa\u00f1ada de t\u00e9 y aperitivos. \u00a1Nos encant\u00f3! Te hace experimentar el ambiente de Calcuta. Calcuta puede dejarte hasta arriba de az\u00facar; la variedad de postres locales es infinita. El Thali bengal\u00ed como comida completa es un gran asunto, mi favorito fue el Baigan Bhaja, crujiente por fuera y tierno por dentro: berenjenas fritas. Disfrutamos del mejor t\u00e9 de ocio de Calcuta en el Glenburn Penthouse (tambi\u00e9n nos aloj\u00e1bamos aqu\u00ed), que sirve los bollos, tartas y s\u00e1ndwiches de dedo m\u00e1s deliciosos. Calcuta, la ciudad de la alegr\u00eda, \u00a1seguro que te llena de alegr\u00eda! \u00a1Y as\u00ed es como pasamos nuestros 3 alegres d\u00edas en Calcuta antes de regresar a Nueva Delhi! 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