{"id":53759,"date":"2022-05-18T07:43:00","date_gmt":"2022-05-18T07:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sita.in\/NewSita?p=53759"},"modified":"2022-05-18T07:43:00","modified_gmt":"2022-05-18T07:43:00","slug":"10-jours-inoubliables-dans-le-nord-de-linde-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sita.in\/fr\/10-jours-inoubliables-dans-le-nord-de-linde-2\/","title":{"rendered":"10 jours inoubliables dans le nord de l’Inde"},"content":{"rendered":"

Une visite guid\u00e9e priv\u00e9e de dix jours dans le nord de l’Inde, avec des s\u00e9jours dans des h\u00f4tels palatiaux, une cuisine d\u00e9lectable dans des cadres magiques et la possibilit\u00e9 de voir des monuments captivants class\u00e9s au patrimoine mondial, le tout en bonne compagnie. Il s’agissait de ma premi\u00e8re exp\u00e9rience de voyage depuis le d\u00e9but de la pand\u00e9mie, et j’\u00e9tais tr\u00e8s enthousiaste ! Dans le Nord, les \u00e9t\u00e9s ont une dr\u00f4le de fa\u00e7on de montrer leur chaleur (jeu de mots). Aussi, lorsque la temp\u00e9rature a atteint son plus haut niveau depuis cinq ans, j’ai su que ce voyage allait \u00eatre diff\u00e9rent. <\/p>\n

\"Ancienne<\/p>\n

Jours 1-2 : Ancienne et nouvelle Delhi<\/h4>\n

Nous avons commenc\u00e9 notre voyage \u00e0 Delhi, o\u00f9 nous \u00e9tions invit\u00e9s au Leela Palace \u00e0 Chanakyapuri. Un accueil chaleureux nous a \u00e9t\u00e9 r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 notre arriv\u00e9e, apr\u00e8s quoi nous nous sommes rendus dans nos chambres pour nous reposer un peu. Une grosse journ\u00e9e nous attendait. Nous avons d’abord explor\u00e9 Old Delhi comme il se doit, en cyclo-pousse. Les c\u00e9l\u00e8bres rickshaws de Chandni Chowk combinent \u00e0 la fois le chaos et l’excitation, alors que nous traversons le bazar anim\u00e9 dans une cacophonie de bruits et d’odeurs diff\u00e9rentes. Je n’aurais pas voulu qu’il en soit autrement ! Ajoutez \u00e0 cela les vibrations festives de Jama Masjid pendant le Ramadan et vous obtenez une exp\u00e9rience encore plus spectaculaire ! <\/p>\n

Nous sommes retourn\u00e9s \u00e0 New Delhi pour un d\u00e9jeuner rafra\u00eechissant au c\u00e9l\u00e8bre h\u00f4tel Claridges. Fortifi\u00e9s, nous nous sommes dirig\u00e9s directement vers le tombeau d’Humayun. Pr\u00e9curseur du Taj Mahal, ce site patrimonial a \u00e9t\u00e9 restaur\u00e9 avec l’aide de l’Aga Khan Trust for Culture et de ses partenaires. Notre premi\u00e8re journ\u00e9e s’est achev\u00e9e par un d\u00eener sp\u00e9cial \u00e0 l’h\u00f4tel, au cours duquel nous nous sommes r\u00e9gal\u00e9s du menu sur mesure \u00e9labor\u00e9 par le chef Sameer. <\/p>\n

\"La<\/p>\n

Jours 3-4 : La ville des lacs, Udaipur<\/h4>\n

Notre prochaine \u00e9tape a toujours \u00e9t\u00e9 l’une de mes villes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es du circuit. Notre arriv\u00e9e a \u00e9t\u00e9 rendue encore plus sp\u00e9ciale par l’accueil grandiose de notre partenaire h\u00f4telier, le Leela Palace, situ\u00e9 sur la rive du pittoresque lac Pichola, qui nous a accueillis avec une pluie de p\u00e9tales, des m\u00e9lodies c\u00e9r\u00e9monielles et des services de palace avec notre majordome personnel. Apr\u00e8s nous \u00eatre rafra\u00eechis, nous nous sommes rendus en ville pour un d\u00e9jeuner \u00e9labor\u00e9 sur la terrasse du Taj Fateh Prakash Palace, qui offre une vue sublime sur le complexe du Lake Palace, avant d’embarquer pour une croisi\u00e8re priv\u00e9e sur le lac. Apr\u00e8s une longue journ\u00e9e, nous sommes rentr\u00e9s \u00e0 l’h\u00f4tel pour un ap\u00e9ritif suivi d’un d\u00eener personnalis\u00e9 par le chef Simran, qui s’est av\u00e9r\u00e9 aussi grandiose que notre accueil. <\/p>\n

Le lendemain, nous avons repris la visite des principaux sites de la ville et, le soir, nous nous sommes r\u00e9jouis de voir Manchester City conserver sa mince avance dans la course au titre de Premier League apr\u00e8s un match nul 2-2 contre Liverpool \u00e0 l’Etihad Stadium. Les services du palace se sont empress\u00e9s d’acc\u00e9der \u00e0 notre demande de derni\u00e8re minute pour regarder la retransmission en direct et sont rest\u00e9s \u00e0 notre disposition. Il n’est pas \u00e9tonnant que cette propri\u00e9t\u00e9 ait \u00e9t\u00e9 le premier choix de T&L pour les voyageurs exigeants du monde entier. <\/p>\n

\"La<\/p>\n

Jours 5-6 : La ville rose, Jaipur<\/h4>\n

Sans vol de correspondance direct pour Jaipur, nous avons d\u00fb faire un voyage de 7 heures par la route, \u00e0 travers des villes rustiques, des routes secondaires et le long de la route nationale. Berceau de nombreuses l\u00e9gendes, de palais splendides et de l’opulence royale, la ville rose attire depuis des si\u00e8cles des gens venus des quatre coins du monde. <\/p>\n

Nous avons \u00e9t\u00e9 ravis de nous aventurer dans la vieille ville en utilisant un moyen aussi attachant que son nom, le tuk-tuk, version motoris\u00e9e d’un cyclo-pousse. Le soir, nous avons \u00e9t\u00e9 \u00e9pat\u00e9s par une extravagance gastronomique au bord du puits, organis\u00e9e par nos amis de Samode Haveli. Au vu des menus \u00e9labor\u00e9s que nous avons d\u00e9couverts, on aurait pu croire que le but de notre voyage \u00e9tait de manger et de manger seul. <\/p>\n

Joyau culturel de l’Inde, la ville de Jaipur est incontournable pour au moins trois raisons : l’imposant City Palace, le majestueux Amer Fort et les bazars locaux color\u00e9s. Et nous les avons toutes coch\u00e9es sur notre liste. Apr\u00e8s un splendide th\u00e9 au Rajmahal Palace – un clin d’\u0153il opulent au pass\u00e9 imp\u00e9rial du Rajasthan, nous avons retrouss\u00e9 nos manches et nous sommes dirig\u00e9s vers une cuisine familiale, o\u00f9 nous avons appris \u00e0 pr\u00e9parer un d\u00e9lectable festin rajasthani gr\u00e2ce \u00e0 des conversations \u00e9labor\u00e9es avec Thakur Durga Singh, notre h\u00f4te pour la soir\u00e9e, qui ne manque pas de vous r\u00e9galer avec ses histoires fascinantes. <\/p>\n

\"Parc<\/p>\n

Jours 7-8 : Parc national de Ranthambore<\/h4>\n

Apr\u00e8s deux nuits paisibles et sereines \u00e0 Jaipur, nous nous sommes rendus \u00e0 l’\u00e9l\u00e9gant Oberoi Vanyavilas, qui abrite \u00e9galement le parc national de Ranthambore, un ancien terrain de chasse royal devenu r\u00e9serve naturelle. C’\u00e9tait magique de se d\u00e9tendre dans ses tentes priv\u00e9es au milieu d’un paysage verdoyant. Apr\u00e8s une courte pause, nous nous sommes dirig\u00e9s vers un safari exaltant. Les tigres sont la principale attraction du parc et la chance nous a souri puisque nous avons pu apercevoir une tigresse et ses trois petits. Le safari du lendemain matin n’a pas \u00e9t\u00e9 aussi fructueux que le pr\u00e9c\u00e9dent. N\u00e9anmoins, nous avons profit\u00e9 de la piscine pour passer le temps qu’il nous restait \u00e0 disposition. <\/p>\n

\"Le <\/p>\n

Jour 9 : Le Taj Mahal, Agra<\/h4>\n

Un jour plus tard, nous nous sommes retrouv\u00e9s \u00e0 l’Oberoi Amarvilas, \u00e0 Agra, sur un itin\u00e9raire qui nous a d’abord conduits \u00e0 Fatehpur Sikri, une ruine poignante de l’Inde. La chaleur et la sueur de l’apr\u00e8s-midi se sont dissip\u00e9es lorsque nous nous sommes install\u00e9s dans nos suites, qui offraient la vue la plus spectaculaire – le Taj Mahal – et que nous l’avons regard\u00e9 changer de teinte au coucher du soleil en nous pr\u00e9lassant sur notre lit. L’exp\u00e9rience gastronomique \u00e0 l’Esphahan a \u00e9t\u00e9 un vrai r\u00e9gal ; le groupe s’est livr\u00e9 \u00e0 un petit concours de mangeurs frigorifi\u00e9s, tandis que votre serviteur a eu une pouss\u00e9e d’endorphine avec un repas de trop ! <\/p>\n

Le lever du soleil est de loin le meilleur moment pour visiter l’intemporel Taj Mahal. Nous sommes rest\u00e9s assis \u00e0 absorber le moment, \u00e0 prendre les couleurs ambiantes du ciel \u00e0 l’aube, la lumi\u00e8re tombant sereinement sur la structure de marbre blanc, d\u00e9voilant ses diff\u00e9rents avatars \u00e0 chaque minute qui passe. \u00catre les premiers \u00e0 entrer dans le Taj Mahal aux petites heures du jour avait certainement ses avantages. <\/p>\n

\"La<\/p>\n

Jour 10 : D\u00e9part de Delhi<\/h4>\n

Bien que l’Inde gagne les c\u0153urs avec son incroyable cuisine de rue, elle peut aussi faire perdre l’estomac \u00e0 nos visiteurs \u00e0 cause de ses \u00e9l\u00e9ments crus ! Au lieu de prendre le train, nous avons donc repris la route, ce qui a permis \u00e0 mes invit\u00e9s, d\u00e9sormais souffrants, de se soulager. <\/p>\n

\"Fort<\/p>\n

Apr\u00e8s avoir fait nos adieux \u00e0 Agra, nous avons pris la route pendant plus de trois heures pour nous rendre \u00e0 Delhi. Le Taj Palace, situ\u00e9 dans l’enclave diplomatique du Delhi de Lutyen, a \u00e9t\u00e9 notre derni\u00e8re \u00e9tape. Cela faisait dix jours que nous \u00e9tions sur la route. Nous avons gard\u00e9 d’excellents souvenirs du voyage lorsque le groupe s’est r\u00e9uni pour le repas d’adieu au Spicy Duck. Ce fut une exp\u00e9rience extraordinaire et nous avions de bons souvenirs \u00e0 ramener \u00e0 la maison. <\/p>\n

Nous \u00e9tions l\u00e0, pr\u00eats \u00e0 embrasser un nouveau monde normal – masqu\u00e9s, aseptis\u00e9s, \u00e0 bout de bras, visitant des destinations moins fr\u00e9quent\u00e9es, et pourtant tout cela nous \u00e9tait si familier. Cela faisait longtemps que nous n’avions pas \u00e9t\u00e9 confin\u00e9s \u00e0 la maison, mais la r\u00e9alit\u00e9 est que nous, en tant qu’\u00eatres incroyables, nous nous sommes si bien ajust\u00e9s, adapt\u00e9s et modifi\u00e9s pour nous adapter \u00e0 un nouvel environnement. N\u00e9anmoins, rien n’\u00e9gale la sensation d’avoir enfin le vent dans les cheveux. <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En tant que v\u00e9g\u00e9talienne pour la premi\u00e8re fois, j’ai trouv\u00e9 pratique d’orienter les repas pendant le voyage, \u00e9tant donn\u00e9 que mes pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires ont \u00e9t\u00e9 prises en compte par tous les partenaires de l’h\u00f4tel. <\/p>\n

De nombreux pays pr\u00e9tendent offrir quelque chose \u00e0 tout le monde ; l’Inde y parvient, que vous soyez un snob de l’h\u00f4tellerie ou que vous recherchiez la culture, la bonne cuisine, le spa et la nature sauvage ! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une visite guid\u00e9e priv\u00e9e de dix jours dans le nord de l’Inde, avec des s\u00e9jours dans des h\u00f4tels palatiaux, une cuisine d\u00e9lectable dans des cadres magiques et la possibilit\u00e9 de voir des monuments captivants class\u00e9s au patrimoine mondial, le tout en bonne compagnie. Il s’agissait de ma premi\u00e8re exp\u00e9rience de voyage depuis le d\u00e9but de la pand\u00e9mie, et j’\u00e9tais tr\u00e8s enthousiaste ! Dans le Nord, les \u00e9t\u00e9s ont une dr\u00f4le de fa\u00e7on de montrer leur chaleur (jeu de mots). Aussi, lorsque la temp\u00e9rature a atteint son plus haut niveau depuis cinq ans, j’ai su que ce voyage allait \u00eatre diff\u00e9rent. Jours 1-2 : Ancienne et nouvelle Delhi Nous avons commenc\u00e9 notre voyage \u00e0 Delhi, o\u00f9 nous \u00e9tions invit\u00e9s au Leela Palace \u00e0 Chanakyapuri. Un accueil chaleureux nous a \u00e9t\u00e9 r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 notre arriv\u00e9e, apr\u00e8s quoi nous nous sommes rendus dans nos chambres pour nous reposer un peu. Une grosse journ\u00e9e nous attendait. Nous avons d’abord explor\u00e9 Old Delhi comme il se doit, en cyclo-pousse. Les c\u00e9l\u00e8bres rickshaws de Chandni Chowk combinent \u00e0 la fois le chaos et l’excitation, alors que nous traversons le bazar anim\u00e9 dans une cacophonie de bruits et d’odeurs diff\u00e9rentes. Je n’aurais pas voulu qu’il en soit autrement ! Ajoutez \u00e0 cela les vibrations festives de Jama Masjid pendant le Ramadan et vous obtenez une exp\u00e9rience encore plus spectaculaire ! Nous sommes retourn\u00e9s \u00e0 New Delhi pour un d\u00e9jeuner rafra\u00eechissant au c\u00e9l\u00e8bre h\u00f4tel Claridges. Fortifi\u00e9s, nous nous sommes dirig\u00e9s directement vers le tombeau d’Humayun. Pr\u00e9curseur du Taj Mahal, ce site patrimonial a \u00e9t\u00e9 restaur\u00e9 avec l’aide de l’Aga Khan Trust for Culture et de ses partenaires. Notre premi\u00e8re journ\u00e9e s’est achev\u00e9e par un d\u00eener sp\u00e9cial \u00e0 l’h\u00f4tel, au cours duquel nous nous sommes r\u00e9gal\u00e9s du menu sur mesure \u00e9labor\u00e9 par le chef Sameer. Jours 3-4 : La ville des lacs, Udaipur Notre prochaine \u00e9tape a toujours \u00e9t\u00e9 l’une de mes villes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es du circuit. Notre arriv\u00e9e a \u00e9t\u00e9 rendue encore plus sp\u00e9ciale par l’accueil grandiose de notre partenaire h\u00f4telier, le Leela Palace, situ\u00e9 sur la rive du pittoresque lac Pichola, qui nous a accueillis avec une pluie de p\u00e9tales, des m\u00e9lodies c\u00e9r\u00e9monielles et des services de palace avec notre majordome personnel. Apr\u00e8s nous \u00eatre rafra\u00eechis, nous nous sommes rendus en ville pour un d\u00e9jeuner \u00e9labor\u00e9 sur la terrasse du Taj Fateh Prakash Palace, qui offre une vue sublime sur le complexe du Lake Palace, avant d’embarquer pour une croisi\u00e8re priv\u00e9e sur le lac. Apr\u00e8s une longue journ\u00e9e, nous sommes rentr\u00e9s \u00e0 l’h\u00f4tel pour un ap\u00e9ritif suivi d’un d\u00eener personnalis\u00e9 par le chef Simran, qui s’est av\u00e9r\u00e9 aussi grandiose que notre accueil. Le lendemain, nous avons repris la visite des principaux sites de la ville et, le soir, nous nous sommes r\u00e9jouis de voir Manchester City conserver sa mince avance dans la course au titre de Premier League apr\u00e8s un match nul 2-2 contre Liverpool \u00e0 l’Etihad Stadium. Les services du palace se sont empress\u00e9s d’acc\u00e9der \u00e0 notre demande de derni\u00e8re minute pour regarder la retransmission en direct et sont rest\u00e9s \u00e0 notre disposition. Il n’est pas \u00e9tonnant que cette propri\u00e9t\u00e9 ait \u00e9t\u00e9 le premier choix de T&L pour les voyageurs exigeants du monde entier. Jours 5-6 : La ville rose, Jaipur Sans vol de correspondance direct pour Jaipur, nous avons d\u00fb faire un voyage de 7 heures par la route, \u00e0 travers des villes rustiques, des routes secondaires et le long de la route nationale. Berceau de nombreuses l\u00e9gendes, de palais splendides et de l’opulence royale, la ville rose attire depuis des si\u00e8cles des gens venus des quatre coins du monde. Nous avons \u00e9t\u00e9 ravis de nous aventurer dans la vieille ville en utilisant un moyen aussi attachant que son nom, le tuk-tuk, version motoris\u00e9e d’un cyclo-pousse. Le soir, nous avons \u00e9t\u00e9 \u00e9pat\u00e9s par une extravagance gastronomique au bord du puits, organis\u00e9e par nos amis de Samode Haveli. Au vu des menus \u00e9labor\u00e9s que nous avons d\u00e9couverts, on aurait pu croire que le but de notre voyage \u00e9tait de manger et de manger seul. Joyau culturel de l’Inde, la ville de Jaipur est incontournable pour au moins trois raisons : l’imposant City Palace, le majestueux Amer Fort et les bazars locaux color\u00e9s. Et nous les avons toutes coch\u00e9es sur notre liste. Apr\u00e8s un splendide th\u00e9 au Rajmahal Palace – un clin d’\u0153il opulent au pass\u00e9 imp\u00e9rial du Rajasthan, nous avons retrouss\u00e9 nos manches et nous sommes dirig\u00e9s vers une cuisine familiale, o\u00f9 nous avons appris \u00e0 pr\u00e9parer un d\u00e9lectable festin rajasthani gr\u00e2ce \u00e0 des conversations \u00e9labor\u00e9es avec Thakur Durga Singh, notre h\u00f4te pour la soir\u00e9e, qui ne manque pas de vous r\u00e9galer avec ses histoires fascinantes. Jours 7-8 : Parc national de Ranthambore Apr\u00e8s deux nuits paisibles et sereines \u00e0 Jaipur, nous nous sommes rendus \u00e0 l’\u00e9l\u00e9gant Oberoi Vanyavilas, qui abrite \u00e9galement le parc national de Ranthambore, un ancien terrain de chasse royal devenu r\u00e9serve naturelle. C’\u00e9tait magique de se d\u00e9tendre dans ses tentes priv\u00e9es au milieu d’un paysage verdoyant. Apr\u00e8s une courte pause, nous nous sommes dirig\u00e9s vers un safari exaltant. Les tigres sont la principale attraction du parc et la chance nous a souri puisque nous avons pu apercevoir une tigresse et ses trois petits. Le safari du lendemain matin n’a pas \u00e9t\u00e9 aussi fructueux que le pr\u00e9c\u00e9dent. N\u00e9anmoins, nous avons profit\u00e9 de la piscine pour passer le temps qu’il nous restait \u00e0 disposition. Jour 9 : Le Taj Mahal, Agra Un jour plus tard, nous nous sommes retrouv\u00e9s \u00e0 l’Oberoi Amarvilas, \u00e0 Agra, sur un itin\u00e9raire qui nous a d’abord conduits \u00e0 Fatehpur Sikri, une ruine poignante de l’Inde. La chaleur et la sueur de l’apr\u00e8s-midi se sont dissip\u00e9es lorsque nous nous sommes install\u00e9s dans nos suites, qui offraient la vue la plus spectaculaire – le Taj Mahal – et que nous l’avons regard\u00e9 changer de teinte au coucher du soleil en nous pr\u00e9lassant sur notre lit. L’exp\u00e9rience gastronomique \u00e0 l’Esphahan a \u00e9t\u00e9 un vrai r\u00e9gal ; le groupe s’est livr\u00e9 \u00e0 un petit concours de mangeurs frigorifi\u00e9s, tandis que votre serviteur a […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":49517,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[111],"tags":[],"class_list":["post-53759","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inde-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53759"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sita.in\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53759\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}