{"id":53753,"date":"2022-04-27T06:46:00","date_gmt":"2022-04-27T06:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sita.in\/NewSita?p=53753"},"modified":"2022-04-27T06:46:00","modified_gmt":"2022-04-27T06:46:00","slug":"festival-del-raccolto-incredibile-india-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sita.in\/it\/festival-del-raccolto-incredibile-india-2\/","title":{"rendered":"Festival del raccolto – Incredibile India"},"content":{"rendered":"

\"Festival<\/p>\n

Ci\u00f2 che rende l’India davvero unica \u00e8 la sua diversit\u00e0. Qui si parlano 120 lingue, ci sono 750 trib\u00f9 diverse e si trovano tutte le principali religioni del mondo. Mentre le grandi metropoli brulicano di milioni di persone, ci sono regioni lontane in cui non c’\u00e8 quasi nessuno. Essendo un’economia agricola, quasi la met\u00e0 degli 1,3 miliardi di abitanti dell’India \u00e8 impegnata nell’agricoltura. L’aspetto affascinante \u00e8 che l’incredibile diversit\u00e0 dell’India \u00e8 visibile non solo nelle sue strutture religiose, etniche e sociali, ma anche nelle sue pratiche agricole e nelle feste del raccolto che celebrano la natura e l’uomo che si uniscono per creare le necessit\u00e0 pi\u00f9 basilari per la sopravvivenza. Le diverse regioni dell’India celebrano le feste del raccolto in momenti diversi nel corso dell’anno, a causa della diversit\u00e0 del clima, delle diverse colture di base di una regione, della stagione del raccolto e, naturalmente, della sensibilit\u00e0 socio-religiosa ed etnica. Molte di queste feste sono profondamente radicate nelle credenze animistiche e sciamaniche. <\/p>\n

\"Festival<\/p>\n

La stagione delle feste del raccolto in India inizia a met\u00e0 gennaio e segna la fine dell’inverno e la stagione del raccolto. Viene celebrata come Pongal nel Tamil Nadu, Magh Bihu nell’Assam, Lohri nel Punjab e Makar Sankranti nella maggior parte dell’India del Nord, dove il Dio Sole viene venerato per la sua generosit\u00e0. I festeggiamenti continuano in diverse parti dell’India per esprimere gratitudine agli elementi della natura fino ad aprile circa, con l’avvento della primavera, quando \u00e8 il momento della semina. <\/p>\n

\"Festival<\/p>\n

Dopo una breve pausa, i festeggiamenti riprendono con Onam in Kerala, ad agosto, quando il monsone \u00e8 al suo minimo, e proseguono fino a dicembre, quando la trib\u00f9 Garo del Meghalaya celebra il Wangala Festival – una stravaganza di 100 tamburi – che segna l’inizio dell’inverno e dove, ancora una volta, come nel Makar Sankranti, si venera il Dio Sole per un raccolto invernale abbondante. Molte trib\u00f9 del nord-est dell’India celebrano i loro festival del raccolto nei mesi di giugno e luglio, quando il monsone \u00e8 al suo apice. I rituali prevedono cerimonie elaborate in cui si chiede la benedizione della Madre Terra, degli antenati e delle divinit\u00e0 protettrici per un buon raccolto. <\/p>\n

\"Festival<\/p>\n

Il filo conduttore che attraversa tutte queste feste del raccolto, con nomi diversi nei vari periodi dell’anno, \u00e8 il cibo. Vengono cucinati e serviti diversi piatti tradizionali, la cui gamma e variet\u00e0 varia da paese a paese ed \u00e8 altrettanto sorprendente. Mentre durante Makar Sankranti vengono serviti piatti dolci a base di jaggery e sesamo, lo Zarda (riso dolce con zafferano) \u00e8 la specialit\u00e0 di Basant Panchami, quando i campi del Punjab sono gialli di senape. Il Magh Bihu nell’Assam \u00e8 incompleto senza l’Hah Aaru Kumurar Anja (anatra al curry di zucca di frassino) e l’Onam Sadhya (spalmata di Onam) su una foglia di banano non \u00e8 solo una delizia culinaria ma anche visiva. <\/p>\n

Evviva il rendimento!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ci\u00f2 che rende l’India davvero unica \u00e8 la sua diversit\u00e0. Qui si parlano 120 lingue, ci sono 750 trib\u00f9 diverse e si trovano tutte le principali religioni del mondo. Mentre le grandi metropoli brulicano di milioni di persone, ci sono regioni lontane in cui non c’\u00e8 quasi nessuno. Essendo un’economia agricola, quasi la met\u00e0 degli 1,3 miliardi di abitanti dell’India \u00e8 impegnata nell’agricoltura. L’aspetto affascinante \u00e8 che l’incredibile diversit\u00e0 dell’India \u00e8 visibile non solo nelle sue strutture religiose, etniche e sociali, ma anche nelle sue pratiche agricole e nelle feste del raccolto che celebrano la natura e l’uomo che si uniscono per creare le necessit\u00e0 pi\u00f9 basilari per la sopravvivenza. Le diverse regioni dell’India celebrano le feste del raccolto in momenti diversi nel corso dell’anno, a causa della diversit\u00e0 del clima, delle diverse colture di base di una regione, della stagione del raccolto e, naturalmente, della sensibilit\u00e0 socio-religiosa ed etnica. Molte di queste feste sono profondamente radicate nelle credenze animistiche e sciamaniche. La stagione delle feste del raccolto in India inizia a met\u00e0 gennaio e segna la fine dell’inverno e la stagione del raccolto. Viene celebrata come Pongal nel Tamil Nadu, Magh Bihu nell’Assam, Lohri nel Punjab e Makar Sankranti nella maggior parte dell’India del Nord, dove il Dio Sole viene venerato per la sua generosit\u00e0. I festeggiamenti continuano in diverse parti dell’India per esprimere gratitudine agli elementi della natura fino ad aprile circa, con l’avvento della primavera, quando \u00e8 il momento della semina. Dopo una breve pausa, i festeggiamenti riprendono con Onam in Kerala, ad agosto, quando il monsone \u00e8 al suo minimo, e proseguono fino a dicembre, quando la trib\u00f9 Garo del Meghalaya celebra il Wangala Festival – una stravaganza di 100 tamburi – che segna l’inizio dell’inverno e dove, ancora una volta, come nel Makar Sankranti, si venera il Dio Sole per un raccolto invernale abbondante. Molte trib\u00f9 del nord-est dell’India celebrano i loro festival del raccolto nei mesi di giugno e luglio, quando il monsone \u00e8 al suo apice. I rituali prevedono cerimonie elaborate in cui si chiede la benedizione della Madre Terra, degli antenati e delle divinit\u00e0 protettrici per un buon raccolto. Il filo conduttore che attraversa tutte queste feste del raccolto, con nomi diversi nei vari periodi dell’anno, \u00e8 il cibo. Vengono cucinati e serviti diversi piatti tradizionali, la cui gamma e variet\u00e0 varia da paese a paese ed \u00e8 altrettanto sorprendente. Mentre durante Makar Sankranti vengono serviti piatti dolci a base di jaggery e sesamo, lo Zarda (riso dolce con zafferano) \u00e8 la specialit\u00e0 di Basant Panchami, quando i campi del Punjab sono gialli di senape. Il Magh Bihu nell’Assam \u00e8 incompleto senza l’Hah Aaru Kumurar Anja (anatra al curry di zucca di frassino) e l’Onam Sadhya (spalmata di Onam) su una foglia di banano non \u00e8 solo una delizia culinaria ma anche visiva. Evviva il rendimento!<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":49511,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[109],"tags":[],"class_list":["post-53753","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-india"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53753","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53753"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sita.in\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53753\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sita.in\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53753"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53753"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sita.in\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}