![\"kabootarbazi\"](\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/kabootarbazi.jpg\")
<\/p>\nEncantadora e encantadora, a 7\u00aa cidade chamada Shahjanabad ainda hoje \u00e9 sin\u00f3nimo de Velha Deli. Uma fascinante mistura das diferentes \u00e9pocas da hist\u00f3ria de Deli com uma vida palpitante no presente. Tive a sorte de ter a oportunidade de explorar esta bela cidade como um local em Rickshaws especialmente concebido por When in India tour. Para aumentar o meu entusiasmo, aprendi que o meu ponto de encontro era mesmo onde provavelmente se encontrava o \u00fanico hospital indiano para aves que foi criado em 1929 para trazer aves feridas ou doentes! Uau, fiquei impressionado. Estava dentro do mais antigo e famoso templo Digambar Jain, constru\u00eddo no in\u00edcio do s\u00e9culo XVII, conhecido pelos seus tr\u00eas pin\u00e1culos pintados de vermelho que se aproximam atr\u00e1s das \u00e1rvores e do tr\u00e2nsito de Chandni chowk. <\/p>\n
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No nosso lado oposto estava o magn\u00edfico Forte Vermelho que foi constru\u00eddo pelo rei Shahjahan & foi nomeado pelas profundas paredes de arenito vermelho que o rodeiam. Hoje apenas uma parte dos edif\u00edcios originais do Forte Vermelho permanece, uma vez que o resto foi destru\u00eddo durante o per\u00edodo ap\u00f3s as tropas brit\u00e2nicas terem ocupado o forte em 1857.<\/p>\n
O meu excitante passeio de riquix\u00e1 come\u00e7ou com uma brisa encantadora a bater-me na cara e a apreciar a manh\u00e3 de Deli. Foi-nos dado a todos um coment\u00e1rio ao vivo com auscultadores \u00e1udio sem fios, dando vida \u00e0 hist\u00f3ria de uma das maiores cidades hist\u00f3ricas do mundo. Isto facilitou-me a compreens\u00e3o de tudo e de cada um. Reparei que a cada segundo da manh\u00e3 o mercado ficava mais movimentado e eu estava rodeado por um som agitado. Ao ouvirmos uma vis\u00e3o da hist\u00f3ria, do patrim\u00f3nio e da cultura da cidade, o meu entusiasmo estava no seu auge. A minha primeira paragem foi no Jama Masjid (Mesquita), outro ponto focal localizado numa eleva\u00e7\u00e3o natural no solo constru\u00edda em 1650-56 pelo imperador mughal Shahjahan, patrono da arquitectura isl\u00e2mica cuja obra mais famosa \u00e9 o Taj Mahal em Agra. Jama Masjid, agora a segunda maior mesquita do subcontinente indiano, \u00e9 tamb\u00e9m um exemplo impressionante da arquitectura Mughal. Ao subir os degraus at\u00e9 uma mesquita real, foi-me dado um roup\u00e3o para usar, que \u00e9 agrad\u00e1vel, uma vez que cada pessoa no interior parece a mesma em diferentes t\u00fanicas coloridas e brilhantes, \u00e0 medida que caminhamos no interior. Este \u00e9 um importante local de culto onde visitantes de todos os sectores da vida v\u00eam e rezam. Fiquei surpreendido ao ver a bela arquitectura de Redstone decorada com esculturas e incrusta\u00e7\u00f5es em m\u00e1rmore branco e preto. Percebi que se pode ter uma vista verdadeiramente magn\u00edfica do topo do minarete, pois podem ver como o arquitecto Edwin Lutyens incorporou a mesquita no seu projecto de Nova Deli – o Jama Masjid, Connaught Place e Sansad Bhavan (Casa do Parlamento) est\u00e3o em linha directa. Eu estava l\u00e1 numa sexta-feira, por isso tivemos de nos apressar assim que havia cerca de 25.000 pessoas reunidas l\u00e1 dentro para as suas ora\u00e7\u00f5es semanais. O som da ora\u00e7\u00e3o pode ser ouvido de toda a velha Deli, criando uma calma de espiritualidade que se sentiu verdadeiramente divina.<\/p>\n
A pr\u00f3xima paragem foi nesta casa no meio de uma pequena faixa com lojas em cada lado. Subimos um lance de escadas que achei bastante interessante, pois testemunhei pequenos deuses cheios de brilhantes acess\u00f3rios artificiais. Sempre adorei pequenos mercados desde a inf\u00e2ncia e os velhos Bazares (mercados) t\u00eam sido os meus favoritos. Quando cheguei ao topo, encontrei-me num terra\u00e7o que estava numa casa para 125 Pombos. As aves pareciam muito ocupadas a praticar para a sua breve competi\u00e7\u00e3o de Pombos a voar no dia 26 de Janeiro (dia da Rep\u00fablica). Foi uma grande sensa\u00e7\u00e3o de liberta\u00e7\u00e3o ver os lotes de pombos a voar mesmo acima da cabe\u00e7a com a ajuda do seu talentoso mestre que utilizou com sucesso uma grande t\u00e9cnica para os fazer voar todos de uma s\u00f3 vez & depois chamando-os de volta todos de uma s\u00f3 vez. Adorei segur\u00e1-los nas minhas m\u00e3os e para meu deleite; reparei que cada um usava um tornozelo azul que os fazia sobressair ainda mais. <\/p>\n
Logo a seguir andei nas pequenas pistas de Chandni Chowk, o que significa “Pra\u00e7a da Lua”, que era em refer\u00eancia a um grande tanque que reflectia a luz da lua. Foi divertido percorrer os v\u00e1rios mercados, tais como Kinari conhecido pelo mercado de casamentos que vende trajes tradicionais, Dariba kalan conhecido como Silver Street e Ballimaran mercado famoso pelas belas pulseiras e cal\u00e7ado.<\/p>\n
Enquanto andei no riquix\u00e1, devo elogiar o facto de ter achado conveniente apreciar os havelis Heritage, velhos pal\u00e1cios nos mercados povoados, pois \u00e9 f\u00e1cil perder detalhes minuciosos devido \u00e0 multid\u00e3o e ao tr\u00e2nsito, o que tamb\u00e9m contribui para a experi\u00eancia. Maravilhei-me com a velha arquitectura requintada, fachadas multicoloridas e lojas decoradas. A minha pr\u00f3xima paragem foi no famoso mercado das especiarias: Khari Baoli (Salty Stepwell), o maior mercado de especiarias da \u00c1sia. Vi lojas & lojas cheias de diferentes tipos de exibi\u00e7\u00e3o de nozes, especiarias, enormes frascos de chutneys & pickles, diferentes sabores de ch\u00e1s, arroz, lentilhas e sacos de Chilli em p\u00f3 de cor brilhante.<\/p>\n
![\"spice-market\"](\"\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/spice-market.jpg\")
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V\u00e1rias coisas que eram completamente novas para mim tamb\u00e9m & aprendi a escolh\u00ea-las em fun\u00e7\u00e3o da sua qualidade. Senti que tinha voltado aos velhos tempos enquanto observava os oper\u00e1rios a apressarem-se pelas estreitas faixas com sacos enormes de ervas e especiarias nas suas cabe\u00e7as. Tamb\u00e9m tive de tapar o meu rosto de vez em quando, pois h\u00e1 um cheiro forte no ar e \u00e9 preciso proteger os seus olhos e nariz. Apesar de ser um mercado grossista, apanhei am\u00eandoas e pist\u00e1cios para mim. Finalmente foram e desfrutaram de algumas comidas deliciosas servidas em lojas centen\u00e1rias que serviam as famosas iguarias de Old Delhi. Tive um dia fant\u00e1stico & s\u00f3 posso dizer que cada dia em Shahjanabad \u00e9 como uma nova experi\u00eancia \u00e0 espera de se desdobrar.<\/p>\n