{"id":53751,"date":"2022-04-27T06:46:00","date_gmt":"2022-04-27T06:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sita.in\/NewSita?p=53751"},"modified":"2022-04-27T06:46:00","modified_gmt":"2022-04-27T06:46:00","slug":"festivais-da-colheita-incredible-india","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sita.in\/pt-pt\/festivais-da-colheita-incredible-india\/","title":{"rendered":"Festivais da colheita &#8211; Incredible India"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sita.in\/NewSita\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Harvest-Festivals-India-1.jpg\" alt=\"Festivais da colheita \u00cdndia\"><\/p>\n<p>O que torna a \u00cdndia verdadeiramente \u00fanica \u00e9 a sua diversidade. S\u00e3o faladas 120 l\u00ednguas, existem 750 tribos diferentes e todas as grandes religi\u00f5es do mundo podem ser encontradas aqui. Enquanto as suas grandes metr\u00f3poles est\u00e3o repletas de milh\u00f5es de pessoas, h\u00e1 regi\u00f5es long\u00ednquas com quase nenhuma popula\u00e7\u00e3o. Sendo uma economia agr\u00e1ria, quase metade dos 1,3 mil milh\u00f5es de habitantes da \u00cdndia dedica-se \u00e0 agricultura. O que \u00e9 fascinante aqui \u00e9 que a diversidade da \u00cdndia pode ser vista n\u00e3o s\u00f3 nas suas estruturas religiosas, \u00e9tnicas e sociais, mas tamb\u00e9m nas suas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas e festivais de colheita que celebram a uni\u00e3o da natureza e do homem para criar as necessidades mais b\u00e1sicas de sobreviv\u00eancia. As diferentes regi\u00f5es da \u00cdndia celebram os seus festivais das colheitas em alturas diferentes ao longo do ano, devido \u00e0 diversidade clim\u00e1tica, \u00e0 diferen\u00e7a entre as culturas de base de uma regi\u00e3o, \u00e0 \u00e9poca das colheitas e, claro, \u00e0s sensibilidades s\u00f3cio-religiosas e \u00e9tnicas. Muitos destes festivais est\u00e3o profundamente enraizados em cren\u00e7as animistas e xaman\u00edsticas.      <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sita.in\/NewSita\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Harvest-Festivals-India-2.jpg\" alt=\"Festivais da colheita \u00cdndia\"><\/p>\n<p>A \u00e9poca festiva das colheitas na \u00cdndia come\u00e7a em meados de janeiro, marcando o fim do inverno e a \u00e9poca das colheitas. \u00c9 celebrada como Pongal em Tamil Nadu, Magh Bihu em Assam, Lohri em Punjab e Makar Sankranti na maior parte do Norte da \u00cdndia, onde o Deus Sol \u00e9 venerado pela sua generosidade. As festividades prosseguem em diferentes partes da \u00cdndia para exprimir gratid\u00e3o aos elementos da natureza at\u00e9 cerca de abril, com o advento da primavera, altura em que se inicia a \u00e9poca das sementeiras.    <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sita.in\/NewSita\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Harvest-Festivals-India-3.jpg\" alt=\"Festivais da colheita \u00cdndia\"><\/p>\n<p>Depois de uma breve pausa, as festividades recome\u00e7am com Onam em Kerala, em agosto, quando a mon\u00e7\u00e3o est\u00e1 no seu ponto mais baixo, e v\u00e3o at\u00e9 dezembro, quando a tribo Garo de Meghalaya celebra o Festival de Wangala &#8211; uma extravag\u00e2ncia de 100 tambores &#8211; que marca o in\u00edcio do inverno e onde, mais uma vez, tal como Makar Sankranti, o Deus Sol \u00e9 venerado para que haja uma colheita de inverno abundante. Muitas tribos do Nordeste da \u00cdndia celebram os seus festivais das colheitas durante os meses de junho e julho, quando a mon\u00e7\u00e3o est\u00e1 no seu auge. Cerim\u00f3nias elaboradas fazem parte dos rituais em que pedem b\u00ean\u00e7\u00e3os \u00e0 M\u00e3e Terra, aos seus antepassados e \u00e0s divindades guardi\u00e3s para uma boa colheita.  <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sita.in\/NewSita\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Harvest-Festivals-India-4.jpg\" alt=\"Festivais da colheita \u00cdndia\"><\/p>\n<p>O fio condutor que percorre todas estas festas das colheitas, com nomes diferentes e em \u00e9pocas diferentes do ano, \u00e9 a comida. S\u00e3o cozinhados e servidos v\u00e1rios pratos tradicionais, cuja gama e variedade variam de pa\u00eds para pa\u00eds e s\u00e3o igualmente alucinantes. Enquanto os pratos doces \u00e0 base de a\u00e7\u00facar de cana e s\u00e9samo s\u00e3o servidos durante o Makar Sankranti, o Zarda (arroz doce com a\u00e7afr\u00e3o) \u00e9 a especialidade do Basant Panchami, quando os campos do Punjab est\u00e3o amarelos de mostarda. O Magh Bihu, em Assam, n\u00e3o est\u00e1 completo sem o Hah Aaru Kumurar Anja (pato com caril de caba\u00e7a de freixo) e o Onam Sadhya (pasta de Onam) numa folha de bananeira n\u00e3o \u00e9 apenas um deleite culin\u00e1rio, mas tamb\u00e9m um deleite visual.   <\/p>\n<p>Viva o Rendimento!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O que torna a \u00cdndia verdadeiramente \u00fanica \u00e9 a sua diversidade. S\u00e3o faladas 120 l\u00ednguas, existem 750 tribos diferentes e todas as grandes religi\u00f5es do mundo podem ser encontradas aqui. Enquanto as suas grandes metr\u00f3poles est\u00e3o repletas de milh\u00f5es de pessoas, h\u00e1 regi\u00f5es long\u00ednquas com quase nenhuma popula\u00e7\u00e3o. Sendo uma economia agr\u00e1ria, quase metade dos 1,3 mil milh\u00f5es de habitantes da \u00cdndia dedica-se \u00e0 agricultura. O que \u00e9 fascinante aqui \u00e9 que a diversidade da \u00cdndia pode ser vista n\u00e3o s\u00f3 nas suas estruturas religiosas, \u00e9tnicas e sociais, mas tamb\u00e9m nas suas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas e festivais de colheita que celebram a uni\u00e3o da natureza e do homem para criar as necessidades mais b\u00e1sicas de sobreviv\u00eancia. As diferentes regi\u00f5es da \u00cdndia celebram os seus festivais das colheitas em alturas diferentes ao longo do ano, devido \u00e0 diversidade clim\u00e1tica, \u00e0 diferen\u00e7a entre as culturas de base de uma regi\u00e3o, \u00e0 \u00e9poca das colheitas e, claro, \u00e0s sensibilidades s\u00f3cio-religiosas e \u00e9tnicas. Muitos destes festivais est\u00e3o profundamente enraizados em cren\u00e7as animistas e xaman\u00edsticas. A \u00e9poca festiva das colheitas na \u00cdndia come\u00e7a em meados de janeiro, marcando o fim do inverno e a \u00e9poca das colheitas. \u00c9 celebrada como Pongal em Tamil Nadu, Magh Bihu em Assam, Lohri em Punjab e Makar Sankranti na maior parte do Norte da \u00cdndia, onde o Deus Sol \u00e9 venerado pela sua generosidade. As festividades prosseguem em diferentes partes da \u00cdndia para exprimir gratid\u00e3o aos elementos da natureza at\u00e9 cerca de abril, com o advento da primavera, altura em que se inicia a \u00e9poca das sementeiras. Depois de uma breve pausa, as festividades recome\u00e7am com Onam em Kerala, em agosto, quando a mon\u00e7\u00e3o est\u00e1 no seu ponto mais baixo, e v\u00e3o at\u00e9 dezembro, quando a tribo Garo de Meghalaya celebra o Festival de Wangala &#8211; uma extravag\u00e2ncia de 100 tambores &#8211; que marca o in\u00edcio do inverno e onde, mais uma vez, tal como Makar Sankranti, o Deus Sol \u00e9 venerado para que haja uma colheita de inverno abundante. Muitas tribos do Nordeste da \u00cdndia celebram os seus festivais das colheitas durante os meses de junho e julho, quando a mon\u00e7\u00e3o est\u00e1 no seu auge. Cerim\u00f3nias elaboradas fazem parte dos rituais em que pedem b\u00ean\u00e7\u00e3os \u00e0 M\u00e3e Terra, aos seus antepassados e \u00e0s divindades guardi\u00e3s para uma boa colheita. O fio condutor que percorre todas estas festas das colheitas, com nomes diferentes e em \u00e9pocas diferentes do ano, \u00e9 a comida. S\u00e3o cozinhados e servidos v\u00e1rios pratos tradicionais, cuja gama e variedade variam de pa\u00eds para pa\u00eds e s\u00e3o igualmente alucinantes. Enquanto os pratos doces \u00e0 base de a\u00e7\u00facar de cana e s\u00e9samo s\u00e3o servidos durante o Makar Sankranti, o Zarda (arroz doce com a\u00e7afr\u00e3o) \u00e9 a especialidade do Basant Panchami, quando os campos do Punjab est\u00e3o amarelos de mostarda. O Magh Bihu, em Assam, n\u00e3o est\u00e1 completo sem o Hah Aaru Kumurar Anja (pato com caril de caba\u00e7a de freixo) e o Onam Sadhya (pasta de Onam) numa folha de bananeira n\u00e3o \u00e9 apenas um deleite culin\u00e1rio, mas tamb\u00e9m um deleite visual. 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