{"id":53823,"date":"2021-12-17T07:53:00","date_gmt":"2021-12-17T07:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sita.in\/NewSita?p=53823"},"modified":"2021-12-17T07:53:00","modified_gmt":"2021-12-17T07:53:00","slug":"comer-localmente-como-um-local-tendencias-de-viagem-para-2022-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sita.in\/pt-pt\/comer-localmente-como-um-local-tendencias-de-viagem-para-2022-2\/","title":{"rendered":"Comer localmente, como um local – Tend\u00eancias de viagem para 2022"},"content":{"rendered":"

As tend\u00eancias de viagem que giram em torno da sustentabilidade est\u00e3o a surgir em todo o mundo em 2022. Os viajantes querem experimentar o ar livre, os costumes locais e a encantadora hospitalidade, a saborosa cozinha tradicional, a arte estimulante, a arquitetura intrigante e muito mais com um \u00e2ngulo sustent\u00e1vel. <\/p>\n

\"Condado<\/p>\n

A sensibiliza\u00e7\u00e3o dos consumidores para a sustentabilidade continua a aumentar, com um aumento concomitante das
\nexpectativas das pessoas de que o seu fornecedor de viagens, alojamento e transporte n\u00e3o s\u00f3 ofere\u00e7a uma boa rela\u00e7\u00e3o qualidade\/pre\u00e7o, como tamb\u00e9m actue de forma respons\u00e1vel. <\/p>\n

\"Xandari<\/p>\n

Os viajantes querem passar as suas f\u00e9rias em verdadeira harmonia com a natureza e um grande aspeto disso tamb\u00e9m envolve comer produtos de origem local. Alguns dos melhores hot\u00e9is da \u00cdndia est\u00e3o a adotar as melhores pr\u00e1ticas de sustentabilidade, cultivando os seus produtos localmente. V\u00e1rios hot\u00e9is deram o passo e come\u00e7aram a investir nas suas pr\u00f3prias hortas, assegurando os melhores padr\u00f5es de cultivo; tamb\u00e9m poupam muito dinheiro, porque isso significa poupar nos pre\u00e7os que t\u00eam de pagar pelas importa\u00e7\u00f5es. N\u00e3o se trata apenas de produtos ex\u00f3ticos – os hot\u00e9is est\u00e3o a lavrar a terra e a cultivar tomates e outros vegetais nas suas pr\u00f3prias quintas, praticamente nos seus pr\u00f3prios quintais. <\/p>\n

Aqui tens algumas propriedades que sabem que o cultivo dos seus pr\u00f3prios produtos traz grandes benef\u00edcios: <\/p>\n

\"Xandari<\/p>\n

Xandari Pearl Beach Resort Mararikulam & Cardamom County by Xandari Thekkady<\/h2>\n

“Tenho a honra de te informar sobre a beleza natural da nossa horta, que est\u00e1 a espalhar-se num acer e a expandir-se ainda mais depois de um esfor\u00e7o conjunto bem sucedido e frut\u00edfero da nossa equipa de jardinagem especializada, gerando uma quinta de vegetais org\u00e2nicos; n\u00e3o s\u00f3 para as nossas cozinhas, mas para os nossos estimados h\u00f3spedes desfrutarem da quinta para a sua mesa. Colhemos o m\u00e1ximo para conservar como colheitas e compotas e o resto para ser servido com amor aos nossos h\u00f3spedes durante as refei\u00e7\u00f5es. Apesar de estarmos numa zona de praia e de areia, produzimos uma enorme variedade de vegetais, desde a tapioca ao tomate, das trepadeiras aos arbustos, das ervas aos arbustos e das plantas \u00e0s \u00e1rvores. Vale mais a pena visitar do que anotar. Desejo que visites e sintas esta natureza fascinante atrav\u00e9s da tua consci\u00eancia”, diz o Chefe Executivo Jaikrishnan Pillai<\/p>\n

\"Xandari<\/p>\n

Sustentabilidade \u00e9 uma palavra nova para uma ideia antiga em Kerala. M\u00e9todos de reciclagem, bio-compostagem, pr\u00e1ticas agr\u00edcolas, receitas antigas, medicina tropical e muitos outros m\u00e9todos caseiros que s\u00e3o utilizados como parte da vida quotidiana ganham vida numa comunidade capacitada de jardineiros, cozinheiros, gestores e engenheiros, guias, etc., que s\u00e3o membros activos da Comunidade Xandari. <\/p>\n

\"Amanbagh,<\/p>\n

Amanbagh, Alwar<\/h2>\n

Com as suas fortalezas antigas e a sua selva habitada por tigres, o Rajast\u00e3o \u00e9 conhecido pela sua beleza, que n\u00e3o se concentra mais do que nas colinas de Aravalli, no o\u00e1sis de jardim que \u00e9 Amanbagh.
\nOs chefes do Amanbagh percorrem diariamente a horta org\u00e2nica, colhendo eles pr\u00f3prios os produtos frescos. Com menus que celebram as diversas tradi\u00e7\u00f5es da cozinha do Norte da \u00cdndia, conhecida pelo seu tempero arom\u00e1tico e sabores intrincados, a horta oferece infinitas possibilidades na sua espetacular variedade de frutas e legumes para experi\u00eancias gastron\u00f3micas excepcionais. <\/p>\n

“Tudo come\u00e7a com uma paix\u00e3o e eu tinha a paix\u00e3o de experimentar novos conceitos na minha cozinha, um dos conceitos era esta comida org\u00e2nica”, diz o Chef Ram.<\/p>\n

\"Citrus<\/p>\n

Citrus County, Hoshiarpur, Punjab<\/h2>\n

A propriedade est\u00e1 localizada a caminho de Amritsar, foi desenvolvida com muito cuidado e inclui uma piscina, um caf\u00e9 e um bar. Como o seu nome sugere, os citrinos s\u00e3o cultivados num pomar de 70 hectares. Os h\u00f3spedes podem apanhar fruta, viajar de trator pelos campos, explorar as aldeias locais, visitar uma explora\u00e7\u00e3o leiteira, aprender v\u00e1rias t\u00e9cnicas agr\u00edcolas e cozinhar comida Punjabi. <\/p>\n

\"Dewalokam,<\/p>\n

Dewalokam, Kochi<\/h2>\n

Dewalokam \u00e9 basicamente uma quinta org\u00e2nica gerida segundo os princ\u00edpios da sustentabilidade e da responsabilidade. A Sociedade de Turismo Respons\u00e1vel da \u00cdndia e a Outlook reconheceram Dewalokam como a Melhor Propriedade de Turismo Respons\u00e1vel da \u00cdndia em 2017. Produz quase todos os legumes, frutas e especiarias que crescem em Kerala. Produz tamb\u00e9m leite, ovos, mel e peixe para consumo pr\u00f3prio. Leva os seus h\u00f3spedes para um passeio pelas especiarias, onde podem ver todas as actividades agr\u00edcolas e a produ\u00e7\u00e3o. Os h\u00f3spedes podem depois ir \u00e0 cozinha para uma demonstra\u00e7\u00e3o de culin\u00e1ria, onde podem ver os artigos transformados nos alimentos que comem. <\/p>\n

Dewalokam \u00e9 o \u00fanico s\u00edtio onde podem ter toda a experi\u00eancia do “Farm to Fork”.<\/p>\n

\"Aldeia<\/p>\n

Aldeia das especiarias: CGH , Thekkady, Kerala<\/h2>\n

A Spice Village \u00e9 inspirada nas habita\u00e7\u00f5es da tribo Manan, nativa desta regi\u00e3o, e exala o esp\u00edrito cru da natureza imaculada. Esta experi\u00eancia CGH Earth \u00e9 uma extens\u00e3o perfeita da paisagem verdejante que a rodeia e celebra todas as coisas relacionadas com as especiarias: quer se trate das suas ofertas culin\u00e1rias \u00fanicas enriquecidas com especiarias ou das excurs\u00f5es \u00e0s especiarias que ajudam a aproximar os nossos h\u00f3spedes da terra e das suas gentes. <\/p>\n

Todos os 12 hectares da Spice Village d\u00e3o import\u00e2ncia aos ritmos naturais da agricultura. Apenas produtos naturais, que s\u00e3o cuidadosamente examinados atrav\u00e9s de observa\u00e7\u00f5es sobre res\u00edduos e biodegradabilidade, s\u00e3o utilizados para a manuten\u00e7\u00e3o do resort. As normas org\u00e2nicas baseiam-se nas observa\u00e7\u00f5es efectuadas pela Lacon GmBH, de acordo com as normas da Uni\u00e3o Europeia 2092\/91. At\u00e9 \u00e0 data, o Spice Village conservou 140 esp\u00e9cies de plantas, a maior parte das quais s\u00e3o nativas da regi\u00e3o ou foram introduzidas ao longo dos s\u00e9culos durante a expans\u00e3o cultural. Produz tamb\u00e9m legumes biol\u00f3gicos a partir da sua pr\u00f3pria horta biol\u00f3gica para utiliza\u00e7\u00e3o na cozinha principal. <\/p>\n

Como parte da iniciativa da nossa c\u00e9lula CGH, a maior parte do nosso pessoal iniciou a sua pr\u00f3pria horta. Encorajou o pessoal e os seus familiares a come\u00e7arem a sua pr\u00f3pria horta. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

As tend\u00eancias de viagem que giram em torno da sustentabilidade est\u00e3o a surgir em todo o mundo em 2022. Os viajantes querem experimentar o ar livre, os costumes locais e a encantadora hospitalidade, a saborosa cozinha tradicional, a arte estimulante, a arquitetura intrigante e muito mais com um \u00e2ngulo sustent\u00e1vel. A sensibiliza\u00e7\u00e3o dos consumidores para a sustentabilidade continua a aumentar, com um aumento concomitante das expectativas das pessoas de que o seu fornecedor de viagens, alojamento e transporte n\u00e3o s\u00f3 ofere\u00e7a uma boa rela\u00e7\u00e3o qualidade\/pre\u00e7o, como tamb\u00e9m actue de forma respons\u00e1vel. Os viajantes querem passar as suas f\u00e9rias em verdadeira harmonia com a natureza e um grande aspeto disso tamb\u00e9m envolve comer produtos de origem local. Alguns dos melhores hot\u00e9is da \u00cdndia est\u00e3o a adotar as melhores pr\u00e1ticas de sustentabilidade, cultivando os seus produtos localmente. V\u00e1rios hot\u00e9is deram o passo e come\u00e7aram a investir nas suas pr\u00f3prias hortas, assegurando os melhores padr\u00f5es de cultivo; tamb\u00e9m poupam muito dinheiro, porque isso significa poupar nos pre\u00e7os que t\u00eam de pagar pelas importa\u00e7\u00f5es. N\u00e3o se trata apenas de produtos ex\u00f3ticos – os hot\u00e9is est\u00e3o a lavrar a terra e a cultivar tomates e outros vegetais nas suas pr\u00f3prias quintas, praticamente nos seus pr\u00f3prios quintais. Aqui tens algumas propriedades que sabem que o cultivo dos seus pr\u00f3prios produtos traz grandes benef\u00edcios: Xandari Pearl Beach Resort Mararikulam & Cardamom County by Xandari Thekkady “Tenho a honra de te informar sobre a beleza natural da nossa horta, que est\u00e1 a espalhar-se num acer e a expandir-se ainda mais depois de um esfor\u00e7o conjunto bem sucedido e frut\u00edfero da nossa equipa de jardinagem especializada, gerando uma quinta de vegetais org\u00e2nicos; n\u00e3o s\u00f3 para as nossas cozinhas, mas para os nossos estimados h\u00f3spedes desfrutarem da quinta para a sua mesa. Colhemos o m\u00e1ximo para conservar como colheitas e compotas e o resto para ser servido com amor aos nossos h\u00f3spedes durante as refei\u00e7\u00f5es. Apesar de estarmos numa zona de praia e de areia, produzimos uma enorme variedade de vegetais, desde a tapioca ao tomate, das trepadeiras aos arbustos, das ervas aos arbustos e das plantas \u00e0s \u00e1rvores. Vale mais a pena visitar do que anotar. Desejo que visites e sintas esta natureza fascinante atrav\u00e9s da tua consci\u00eancia”, diz o Chefe Executivo Jaikrishnan Pillai Sustentabilidade \u00e9 uma palavra nova para uma ideia antiga em Kerala. M\u00e9todos de reciclagem, bio-compostagem, pr\u00e1ticas agr\u00edcolas, receitas antigas, medicina tropical e muitos outros m\u00e9todos caseiros que s\u00e3o utilizados como parte da vida quotidiana ganham vida numa comunidade capacitada de jardineiros, cozinheiros, gestores e engenheiros, guias, etc., que s\u00e3o membros activos da Comunidade Xandari. Amanbagh, Alwar Com as suas fortalezas antigas e a sua selva habitada por tigres, o Rajast\u00e3o \u00e9 conhecido pela sua beleza, que n\u00e3o se concentra mais do que nas colinas de Aravalli, no o\u00e1sis de jardim que \u00e9 Amanbagh. Os chefes do Amanbagh percorrem diariamente a horta org\u00e2nica, colhendo eles pr\u00f3prios os produtos frescos. Com menus que celebram as diversas tradi\u00e7\u00f5es da cozinha do Norte da \u00cdndia, conhecida pelo seu tempero arom\u00e1tico e sabores intrincados, a horta oferece infinitas possibilidades na sua espetacular variedade de frutas e legumes para experi\u00eancias gastron\u00f3micas excepcionais. “Tudo come\u00e7a com uma paix\u00e3o e eu tinha a paix\u00e3o de experimentar novos conceitos na minha cozinha, um dos conceitos era esta comida org\u00e2nica”, diz o Chef Ram. Citrus County, Hoshiarpur, Punjab A propriedade est\u00e1 localizada a caminho de Amritsar, foi desenvolvida com muito cuidado e inclui uma piscina, um caf\u00e9 e um bar. Como o seu nome sugere, os citrinos s\u00e3o cultivados num pomar de 70 hectares. Os h\u00f3spedes podem apanhar fruta, viajar de trator pelos campos, explorar as aldeias locais, visitar uma explora\u00e7\u00e3o leiteira, aprender v\u00e1rias t\u00e9cnicas agr\u00edcolas e cozinhar comida Punjabi. Dewalokam, Kochi Dewalokam \u00e9 basicamente uma quinta org\u00e2nica gerida segundo os princ\u00edpios da sustentabilidade e da responsabilidade. A Sociedade de Turismo Respons\u00e1vel da \u00cdndia e a Outlook reconheceram Dewalokam como a Melhor Propriedade de Turismo Respons\u00e1vel da \u00cdndia em 2017. Produz quase todos os legumes, frutas e especiarias que crescem em Kerala. Produz tamb\u00e9m leite, ovos, mel e peixe para consumo pr\u00f3prio. Leva os seus h\u00f3spedes para um passeio pelas especiarias, onde podem ver todas as actividades agr\u00edcolas e a produ\u00e7\u00e3o. Os h\u00f3spedes podem depois ir \u00e0 cozinha para uma demonstra\u00e7\u00e3o de culin\u00e1ria, onde podem ver os artigos transformados nos alimentos que comem. Dewalokam \u00e9 o \u00fanico s\u00edtio onde podem ter toda a experi\u00eancia do “Farm to Fork”. Aldeia das especiarias: CGH , Thekkady, Kerala A Spice Village \u00e9 inspirada nas habita\u00e7\u00f5es da tribo Manan, nativa desta regi\u00e3o, e exala o esp\u00edrito cru da natureza imaculada. Esta experi\u00eancia CGH Earth \u00e9 uma extens\u00e3o perfeita da paisagem verdejante que a rodeia e celebra todas as coisas relacionadas com as especiarias: quer se trate das suas ofertas culin\u00e1rias \u00fanicas enriquecidas com especiarias ou das excurs\u00f5es \u00e0s especiarias que ajudam a aproximar os nossos h\u00f3spedes da terra e das suas gentes. Todos os 12 hectares da Spice Village d\u00e3o import\u00e2ncia aos ritmos naturais da agricultura. Apenas produtos naturais, que s\u00e3o cuidadosamente examinados atrav\u00e9s de observa\u00e7\u00f5es sobre res\u00edduos e biodegradabilidade, s\u00e3o utilizados para a manuten\u00e7\u00e3o do resort. As normas org\u00e2nicas baseiam-se nas observa\u00e7\u00f5es efectuadas pela Lacon GmBH, de acordo com as normas da Uni\u00e3o Europeia 2092\/91. At\u00e9 \u00e0 data, o Spice Village conservou 140 esp\u00e9cies de plantas, a maior parte das quais s\u00e3o nativas da regi\u00e3o ou foram introduzidas ao longo dos s\u00e9culos durante a expans\u00e3o cultural. Produz tamb\u00e9m legumes biol\u00f3gicos a partir da sua pr\u00f3pria horta biol\u00f3gica para utiliza\u00e7\u00e3o na cozinha principal. Como parte da iniciativa da nossa c\u00e9lula CGH, a maior parte do nosso pessoal iniciou a sua pr\u00f3pria horta. 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