La casa di degustazione, Nuova Delhi

Ho visitato questa famiglia la settimana scorsa e mi sono divertita molto a parlare con tre generazioni di donne che hanno viaggiato molto, hanno letto molto e sono state coinvolte in tutti i tipi di lavoro.

Hanno una bella casa a Malcha Marg, a Nuova Delhi, facilmente accessibile dagli hotel del centro, piena di arte e manufatti interessanti raccolti da tutti i loro viaggi.

Mi hanno servito l’High tea – molto stile ed eleganza. Il cibo era per lo più snack indiani e molto bello.

Il personale era molto ben fatto, conosce la procedura, è ben addestrato.

Possono fare sia pranzi che high tea. Tara, la più giovane della famiglia fa dimostrazioni di cucina, degustazione di tè e anche un discorso sui tessuti indiani. Ama mostrare i cimeli della sua famiglia, il saree che sua madre ha indossato per il suo matrimonio e la pashmina o il jamawar preferito di sua nonna.

Altamente raccomandato. Ideale per piccoli gruppi perché hanno una clausola minima di 6 ospiti.