As melhores experiências de viagem sustentável na Índia

As experiências mencionadas abaixo baseiam-se no recente inquérito realizado pelo comité de sustentabilidade. Todas as 5 experiências obtiveram uma pontuação de 100% na nossa medida de critérios de 6 graus.

Delhi by Dawn, Delhi: Acorda de madrugada para explorar as muitas identidades que a cidade de Delhi esconde sob o seu rico património. Explora cada identidade e surpreende-te com a unidade na diversidade. Delhi by Dawn oferece-te um encontro íntimo com a cidade antes do nascer do sol. Interage com os vendedores de jornais antes de ires para o tumulto colorido que te espera no mercado das flores. Recebe uma lição prática sobre a razão pela qual as vacas são veneradas com tanta reverência no país. Conversa com os monumentos mais antigos da cidade antes de despertares os teus sentidos com uma chávena de “chai” refrescante. Termina a tua visita caminhando pelas povoações que existem há séculos para chegar à mais antiga escola de luta livre da Índia, onde compreenderás a profundidade da relação entre professor e discípulo. Vê a Delhi que viste ao amanhecer desaparecer lentamente à medida que o dia avança e uma faceta muito diferente aparece no seu lugar.

Of Potlucks and Partitions, Delhi: Nenhuma visita gastronómica a Deli está completa sem prestar homenagem ao prato icónico que deu ao país um lugar firme no mapa culinário mundial. Criado acidentalmente por um chefe, o Butter Chicken tornou-se sinónimo de cozinha indiana no mundo atual. Para evitar o desperdício dos restos de frango tandoori, o chefe cozinhou-os num molho de tomate e adicionou quantidades generosas de manteiga. A receita revelou-se uma obra-prima e, assim, tornou-se uma iguaria apreciada internacionalmente. Desfruta desta delícia cremosa e decadente durante a excursão “Of Potlucks and Partitions”, que narra a história de Deli. Repleta de histórias, esta excursão é uma ode à história gastronómica de Deli. Não te esqueças de trazer o apetite!

O Grande Casamento Indiano, Deli: O espetáculo do casamento na Índia não pode ser explicado, apenas experimentado. Junta-te a este passeio divertido e emocionante que é um guia para a loucura que é o casamento indiano por excelência. Prepara-te para um Indian Weddings 101, percebe porque é que somos obcecados com os nossos casamentos e o que é uma lista obrigatória para uma noiva/noivo! Entra e sai das lojas para conhecer as tendências actuais em conjuntos de casamento, sapatos e jóias que dominam a época dos casamentos. Desfruta de um workshop com um especialista em tecidos indianos e escolhe entre uma sessão de dança de casamento comemorativa ou uma leitura de astrologia védica. Deslumbra-te com uma refeição de casamento elaborada e visita um monumento para desvendares as etiquetas dos presentes nos casamentos. Garantimos-te que, no final desta viagem, estarás pronto para um casamento indiano.

The Rise and Fall of Delhi, Delhi: Passeia por um local tranquilo que facilmente se qualifica como uma das maiores extensões verdes da capital. Um passeio matinal no Mehrauli Archaeological Park abrange um local histórico com monumentos espectaculares de diferentes épocas, espalhados por mais de 200 hectares de vegetação luxuriante. Deixa-te levar por anedotas deliciosas enquanto passeias pelo vizinho menos conhecido do Qutub Minar.

Mumbai Dreams, Mumbai: Esta excursão oferece-te um olhar sobre o mundo mágico da indústria de entretenimento indiana – Bollywood. O Mumbai Dreams oferece-te um olhar sobre o mundo mágico da indústria do entretenimento indiana. Enquanto conduzes para os vários locais, fica a par das últimas trivialidades, mexericos, tendências e modas da indústria pelo teu anfitrião efervescente. Terás também a oportunidade de assistir a uma filmagem televisiva em direto.