Arte de Viajar

Novos hotéis

Estamos entusiasmados com

O Kyagar, Vale de Nubra, Ladakh

Esta propriedade de 16 chaves, propriedade de Rinchen e Stanzin, é socialmente consciente e orientada para a comunidade. Os ingredientes são obtidos localmente e tudo é alimentado por energia solar, tornando o Kyagar autossustentável e deixando a menor pegada de carbono possível. São fornecidas garrafas térmicas reutilizáveis com água quente e fria para cada quarto. A cozinha serve uma grande variedade de pratos regionais indianos, europeus e asiáticos. Os hóspedes alojados no The Kyagar podem dar um passeio pelo vale, saborear uma chávena de chá quente na casa aristocrática com 250 anos, viajar pelo espaço com o seu telescópio de última geração ou passar uma noite junto à lareira. Com centenas de pequenas pintas a pontilhar uma tela azul-tinta, o céu noturno de Nubra é magnífico, proporcionando uma estadia estrelada.

A mansão de barro, Cochin

Este acolhedor chalé com 2 quartos e chave individual fica a 40 minutos de carro do Aeroporto Internacional de Cochin. Um fervoroso adepto da Slow Travel, o anfitrião Deepu Paul diz que a Earthen Manor é o local ideal para o tão necessário “tempo para mim” reparador durante as férias, razão pela qual segue a política da chave única. Situado no meio de um jardim de noz-moscada, o Earthen Manor foi construído com lama tratada, laterite e madeira reciclada. A propriedade é arejada, com uma estação de churrasco ao ar livre e um pátio com jardim. Os interiores estão esteticamente equipados com todos os confortos modernos, incluindo uma cozinha totalmente funcional. O Earthen Manor é a aterragem perfeita para os hóspedes que viajam numas férias em Kerala, onde podem relaxar durante alguns dias após a chegada, desfrutar de deliciosas refeições caseiras e de conversas agradáveis com a família anfitriã que fica no mesmo complexo e, em seguida, dirigir-se para os jardins de chá de Munnar ou para o Santuário de Pássaros de Thattekad, que fica a 60 minutos de distância.

Novas experiências

Estamos entusiasmados com

Uma chávena de história, Calcutá

O chá era um dos principais produtos expedidos de Calcutá durante os dias do Raj e descarregado junto ao Tamisa, onde se situavam os armazéns da Companhia Britânica das Índias Orientais. Esta sessão de prova de chá na maior sala de provas do mundo é uma oportunidade fantástica para aprender mais sobre as origens do chá, os diferentes tipos de chá e as técnicas de fabrico. Uma visita obrigatória para quem vai a Darjeeling e Assam, dois locais onde a história do chá é omnipresente!

Old Goa Our Way, Goa

Goa possui um rico património cultural com uma influência significativa dos colonos portugueses que chegaram aqui no século XVI como comerciantes. O que é hoje um destino de praia popular foi outrora o lar de muitas das Ordens Religiosas Católicas. Celebre connosco o património estético e cultural de Goa, ouça as histórias sobre as freiras de clausura que outrora viveram no Convento de Santa Mónica e descubra as obras de arte secretas que foram descobertas durante a restauração de uma igreja.

Fios e teares da Índia Central

SkyWaltz vai sobrevoar Varanasi

A partir de novembro de 2023, os hóspedes podem desfrutar de passeios de balão de ar quente com a SkyWaltz em Varanasi.

Novos voos diários sem escalas

Mumbai – Srinagar – Mumbai, sem escalas, pela Vistara, a partir de 2 de setembro de 2023. Operacional 6 dias por semana
Delhi – Itanagar – Delhi sem escalas pela Indigo Airlines a partir de 2 de outubro de 2023. Funcionamento 4 dias por semana
Voo diário sem escalas para Deli – Belgaum – Deli pela Indigo Airlines a partir de 05 de outubro de 2023
Voo diário direto para o sector Agra – Jaipur – Agra pela Indigo Airlines a partir de 29 de outubro de 2023

Garba

Durante o festival de Navratri, em Gujarat, que celebra as nove formas da Deusa Mãe, a Garba, uma forma de dança tradicional de alta energia, é executada como uma oferenda de devoção à divindade. A palavra Garba deriva da palavra sânscrita “Garbha”, que significa ventre. O Garba é executado por homens e mulheres que se movem em passos graciosos e rítmicos em círculos concêntricos com um pote de barro iluminado ou uma lanterna colocada no centro. Os bailarinos batem palmas e cantam enquanto dançam em movimentos circulares à volta da lanterna que simboliza o círculo da vida. A lanterna representa o poder divino feminino do qual brota toda a vida. Navratri coincide com as celebrações de Durga Puja em Bengala Ocidental.

As mulheres e os homens não só oferecem orações e dançam, como também se vestem elegantemente para participar na festa. Enquanto as mulheres vestem o tradicional ghaghra-choli de três peças (uma blusa e uma saia tradicionais) adornado com belos bordados e peças de espelho complementadas com magníficas jóias, os homens vestem-se com peças étnicas e coloridas de kurtas e pijamas com deslumbrantes trabalhos em espelho. As mulheres também seguram vasos de barro ornamentados sobre as suas cabeças, o que torna esta forma de dança ainda mais animada e colorida!

Ahmedabad é o melhor local para assistir e participar numa dança Garba durante o Festival Navratri, que se realiza durante o mês de outubro.

Plástico – prático, rentável mas poluente: utilizar com sensatez!

Por Joanna Van Gruisen

Vivo na Índia há mais de 40 anos e assisti a muitas mudanças. Um visitante da Índia apreciaria muitos destes aspectos: melhores estradas e conetividade, viagens aéreas de baixo custo, comboios mais inteligentes, muitos lugares novos e maravilhosos para ficar, permitindo a exploração dos confins do país e uma maior disponibilidade de bens de consumo familiares aos habitantes dos países ocidentais e – o que costumava ser conhecido como – do primeiro mundo. No entanto, é difícil não estar ciente do lado negativo desta situação.

Ao chegar no início dos anos 80, a Índia era o lugar mais excitante e emocionante para se estar (ainda é!); tanta diversidade, cultural e biológica, tanta ligação à terra e à natureza, repleta de ideias e criatividade. Parecia então um país pronto a liderar o mundo numa nova direção, a da economia ecológica. Infelizmente, não foi assim e o caminho escolhido foi o mesmo que a maior parte do resto do mundo segue, sendo o PIB a sua medida de sucesso. Isto conduziu, portanto, a muitos dos mesmos problemas, um dos quais é a gestão dos resíduos. Nos últimos 50 anos, a produção mundial de plástico cresceu mais rapidamente do que a de qualquer outro material: atualmente, produzimos 400 milhões de toneladas de resíduos de plástico por ano. Todos os minutos são compradas um milhão de garrafas de plástico e são utilizados anualmente cerca de cinco biliões de sacos de plástico em todo o mundo.

Nos anos 80, a Índia era uma parte minúscula destas estatísticas terríveis; quase não havia plástico. É difícil de acreditar agora, mas não há sacos de plástico, garrafas de vidro e não de plástico, papel em vez de embalagens de plástico. Seiscentas pessoas poderiam fazer um piquenique junto ao rio Manas, numa reserva de tigres, e deixar apenas pratos de folhas biodegradáveis e um ou outro saco de papel. Hoje, seis pessoas fazem piqueniques junto ao rio Ken e – se não o atirarem ao próprio rio! – deixam para trás pratos e copos de poliestireno, garrafas de plástico, embalagens de plástico e latas de alumínio, em suma, uma feia confusão não biodegradável e poluidora do planeta.

Atualmente, a Índia é o quarto país que mais mal gere os resíduos, apesar de a nossa utilização per capita ser um quarto inferior à média mundial. Estamos agora em sexto lugar no que respeita à utilização de garrafas de plástico! É algo que todos nós podemos ajudar a reduzir. Os filtros de água eficientes estão agora omnipresentes, pelo que não há desculpa para utilizar garrafas de água de plástico no sector do turismo.

É dada tanta atenção à reciclagem que sinto que tendemos a esquecer o “Reduzir” – o primeiro e mais importante dos três Rs. Como já foi referido, o Sarai em Toria funcionou alegremente sem nunca fornecer água engarrafada. No início da vida do hotel, recebemos uma comunicação de um colega hoteleiro do sul a pedir conselhos sobre a reciclagem das suas garrafas de plástico. Ao mesmo tempo que fornecemos ideias, também mencionámos que a melhor maneira era não as utilizar. Como é frequente para todos nós, esta opção nem sequer nos tinha ocorrido!

Enquanto o aumento do PIB for o objetivo de um país, é difícil defender a redução do consumo. Mas esta é verdadeiramente a necessidade dos tempos actuais. Muitos dos intervenientes no sector do turismo reconhecem agora este facto e o novo “luxo” é menos, não mais: a produção cuidadosa de tudo o que é necessário para proporcionar umas férias memoráveis e confortáveis, sem o desperdício de bens de consumo desnecessários e dispendiosos para o planeta. As garrafas de plástico estão no topo desta última lista: evitemo-las.

*** Este artigo faz parte da nossa apresentação anual do incrível percurso do Sarai at Toria, que define o modelo de uma empresa responsável no sector da hotelaria. Joanna Van Gruisen é natural do Reino Unido, mas vive no subcontinente há mais de quarenta anos. É fotógrafa de vida selvagem, escritora, conservacionista e coproprietária de Sarai at Toria.

Explorar a natureza e o património: Circuito Hapur – Meerut – Bagpat

Do diário de viagem de Inderjeet Rathod, Apoio Comercial, Centro de Conhecimento do Destino

Se viaja de novo para a Índia e se dirige de Deli para Haridwar, Rishikesh, ou para o Parque Nacional de Corbett ou ainda para as colinas de Kumaon, a inclusão do circuito Hapur – Meerut – Bagpat pode melhorar ainda mais a sua experiência de viagem. Este circuito de viagem menos conhecido revela uma tapeçaria de raízes antigas, património britânico, serenidade rural e diversidade cultural. Oferece uma exploração cativante de marcos históricos, maravilhas arquitectónicas, cenários rurais e tradições locais.

Hapur rural: A porta de entrada para o circuito
Hapur tem uma joia escondida dentro das suas dobras – Shreevanam by Beejom – uma quinta baseada no conceito de “Floresta Alimentar” e “Resgate de Animais”. Localizado a cerca de duas horas de carro de Deli, oferece um santuário de sustentabilidade e serenidade rural. Esta idílica quinta convida os visitantes a descobrir o fascínio de uma quinta, onde a natureza, a arquitetura e a vida consciente convergem para criar um espaço único.

Meerut: Uma cidade de lendas
Explore os vestígios dos tempos medievais em Meerut Cantonment / Meerut City em Shahi Eidgah, Shahpeer Sahab Ki Dargah e o Templo Augharnath. Testemunhe a mistura arquitetónica de influências Mughal e britânicas na Igreja de São João, uma recordação pungente do passado britânico da cidade.

Faça um desvio para a cidade de Sardhana para visitar locais relacionados com a história britânica. Visita à Igreja de Sardhana, também conhecida como Basílica de Nossa Senhora das Graças. A cidade também tem o Palácio de Begum Samru, com a sua arquitetura única, que agora funciona como St.

Quem foi Begum Samru? – Begum Samru era o comandante supremo de 3.000 tropas, incluindo pelo menos uma centena de mercenários europeus, no norte da Índia do século XVIII. Fazia a corte, usava turbante, fumava narguilé, converteu-se do islamismo ao cristianismo e apelidou-se de Joana, em homenagem a Joana d’Arc. Casou-se aos 14 anos com o mercenário austríaco Walter Reinhardt, de 45 anos, e os dois juntaram-se e formaram uma formidável dupla de poder: mercenários de aluguer. Após a morte de Reinhardt, Begum Samru comandou um exército e governou Sardhana durante cinco décadas, tendo sido a primeira e única rainha católica da Índia. Os reis mogóis chamavam-na quando eram atacados por rivais. Tinha um exército sempre pronto e um talento especial para forjar acordos com qualquer pessoa que atacasse os Mughals. Um imperador mogol deu-lhe o título de Zeb-un-nissa (Ornamento entre as mulheres).

Bagpat: Desvendar os encantos rurais
Shikwa Haveli, no distrito de Bagpat, oferece um vislumbre da vida rural e das tradições culturais de uma época passada.

Melhor altura para visitar
outubro a março.

Locais a visitar neste circuito

CANTONAMENTO DE MEERUT

Templo de Augharnath
Conhecido popularmente como “Kalipatan Mandir” (ou templo da Brigada Negra), é um dos locais históricos mais importantes da cidade, não popular por razões religiosas mas pela história que encerra. Este foi um dos centros onde os sipaios indianos do exército britânico indiano elaboraram o seu plano de operações durante o motim de 1857.

Igreja de São João
Também conhecida como Igreja de São João Batista, é uma maravilha arquitetónica em Meerut, que remonta ao início do século XIX, e é um dos poucos locais patrimoniais que ainda se mantêm de pé para narrar vários acontecimentos que marcaram época, incluindo o motim de 1857. Um facto interessante sobre a Igreja de João é que é a igreja mais antiga do Norte da Índia. O edifício desta famosa igreja em Meerut inclui ainda um grande órgão de tubos que não está a funcionar.

Cemitério de São João
O monumento mais antigo existente no cantão de Meerut, que foi utilizado entre o ano da sua criação, 1808 e 1810.

Shaheed Smarak
Trata-se de um museu criado em 1997 para comemorar o motim de 1857. É uma visita obrigatória para todos os entusiastas da história.

CIDADE DE MEERUT

Eidgah de Shahi
A Shahi Eidgah, do século XII, é uma das maiores mesquitas de Meerut e é reconhecida pela sua arquitetura requintada. As paredes desta impressionante mesquita ostentam algumas pinturas exóticas que são verdadeiramente um deleite para os olhos. Além disso, as esculturas nas paredes do Eidgah reflectem maravilhosamente o artesanato de uma época passada.

Shahpeer Sahab ki Dargah
Construído pela Imperatriz Noor Jahan (esposa do Imperador Mughal Jahangir) em memória do Santo Sufi Hazrat Shahpeer, este túmulo do século XVI é conhecido pela sua arquitetura única.

SARDHANA (a cerca de 25 km de Meerut)

Basílica de Nossa Senhora das Graças
Esta igreja católica romana, dedicada à Virgem Maria, foi construída por Begum Samru no ano de 1781 d.C. A igreja é a única basílica menor do Norte da Índia.

O Palácio de Begum Samru
Charles’ Inter College (é necessária autorização do diretor para entrar nas instalações), esta foi outrora a residência real de Begum Samru, a primeira e única rainha católica da Índia.

Anthony Kothi
Este bungalow está atualmente a ser utilizado como albergue para as enfermeiras que trabalham no hospital público adjacente. Foi a residência do arquiteto italiano Antonio Reghellini, um dos oficiais militares de Begum Samru, que desenhou não só a Basílica de Nossa Senhora das Graças, mas também o Palácio de Begum Samru.

Cemitério da família de Begum Samru
Aqui está enterrada Julia Anne, filha de Louis Balthazar Reynaud, filho de Samru, e mãe de Dyce Sumru, filho adotivo da Begum. Também neste jazigo estão alguns dos seus filhos que morreram jovens. Nas proximidades, encontra-se o túmulo da primeira Júlia Ana, mãe da mulher de Luís Baltazar Reynaud. Ao entrar no cemitério, perto do caminho à esquerda, encontra-se o túmulo de Le Vaisseau, o marido francês da Begum. À direita do caminho, vêem-se várias lápides em forma de pirâmide. Pertencem à família de Reghellini, o arquiteto da igreja e do palácio. Muitos dos seus filhos morreram jovens. Nas proximidades, encontram-se os restos mortais do coronel Jean Remy Saleur, o oficial que se manteve fiel a Begum Samru durante a rebelião das suas tropas em 1795. Foi testemunha do seu casamento com Le Vaisseau. Um olhar sobre as inscrições nos túmulos dá-nos uma ideia dos muitos estrangeiros que estiveram ao serviço da Begum. Encontramos ingleses, italianos, portugueses e até um polaco.

Explorar - AOT

Estadias que recomendamos

SHREEVANAM BY BEEJOM FARM (Hapur)

Localização: No distrito de Bulandshahr, perto de Hapur, Delhi NCR
Endereço: Perto do Forte de Lama de Kuchesar, Aldeia Banhpur, Uttar Pradesh 203402
Distância de Deli: 90 km, 2 horas de carro aproximadamente

Visão geral:
O Shreevanam by Beejom é uma estadia numa quinta notavelmente sustentável, que combina harmoniosamente os confortos modernos com a consciência ecológica. A herdade em si é um testemunho da arquitetura sustentável, inspirada por luminares como Laurie Baker e Geoffrey Bawa. Concebida para abraçar a vida tropical, apresenta varandas espaçosas, tectos altos e luz natural abundante. Este retiro é composto por três quartos, cinco casas de banho, uma área de estar e de jantar, uma sala de estar e uma cozinha bem equipada.

MANGAT FARMS (Meerut)

Localização: Cidade de Meerut, Delhi NCR
Endereço: Atrás de Jawaharnagar, Rotha Road Meerut City, Uttar Pradesh 250001
Distância de Deli: 80 km, 2 horas de carro aproximadamente

Visão geral:
Mangat Farms em Meerut é um retiro de natureza serena situado numa quinta de 50 acres. Este alojamento de turismo rural proporciona um ambiente idílico para relaxamento e rejuvenescimento. Os hóspedes podem explorar o ambiente natural e, no inverno, observar as espécies de aves locais e migratórias, incluindo o majestoso grou Sarus. Para além das actividades agrícolas, a quinta possui árvores de fruto e legumes sazonais. Ranjit Singh, o guardião da quinta, assegura um ambiente caloroso e acolhedor. Os visitantes podem saborear refeições caseiras com sabores locais.

SHIKWA HAVELI (Bagpat)

Localização: Baghpat, Delhi NCR
Endereço: Village Katha, Delhi – Baghpat Road, Baghpat 250609, Uttar Pradesh
Distância de Deli: 40 km, 1,5 horas de carro aproximadamente

Visão geral:
O Shikwa Haveli, também conhecido como Mehrabon Wali Haveli, está situado nas margens do rio Yamuna. Localizado a 40 km de Connaught Place, este Haveli foi submetido a um extenso processo de restauração de 15 anos para recuperar a sua antiga glória. Atualmente, é uma estrutura majestosa adornada com chajjas, chhatris, jalis de pedra e portas requintadas. Proporciona uma oportunidade única para experimentar a grandeza e o estilo de vida da realeza de outrora, com o calor da hospitalidade contemporânea oferecida pelo proprietário, Shariq Bin Raza, e pela sua família.

Acessibilidade

O melhor acesso a Meerut a partir de Deli é por estrada, estando apenas a 90 km de distância através da via rápida Deli – Meerut.

Meerut situa-se na principal rota ferroviária de Deli para Dehradun. Comboios como o Vande Bharat Express, o Shatabdi Express e o Jan-Shatabdi Express, provenientes de Deli, param em Meerut City Junction.

O Aeroporto Internacional Indira Gandhi de Deli, localizado a 100 km de Meerut, é o aeroporto mais próximo.

Tecendo-o num itinerário:

Deli – Bagpat – Meerut – Haridwar – Rishikesh – Deli

Deli – Meerut – Hapur – Parque Nacional de Corbett – Nainital – Almora – Deli

Escreva ao seu gestor de relações para obter um itinerário pormenorizado

Durga Puja, Calcutá, Bengala Ocidental

21 a 24 de outubro de 2023

Com a chegada do outono e o friozinho no ar, o coração enche-se de esperança e de alegria com a proximidade das festas!

Um dos festivais mais importantes da Índia, Durga Puja é uma celebração de quinze dias em que as pessoas veneram Shakti, o divino feminino do hinduísmo. O festival de vários dias é particularmente fascinante em Calcutá, que foi inscrita na lista do Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, onde se trata de ídolos requintados da Deusa Durga, pandals (palcos) temáticos extravagantes, rituais, danças, boa comida, grandes multidões e cânticos de “Bolo Maa Durga ki Joi” (Salve Mãe Durga).

Para os bengaleses, o outono equivale a felicidade, pois a sua “Ma” (mãe) regressa a casa com os seus filhos nesta altura. É assim que as festividades da Durga Puja são acolhedoras em Bengala e para os bengaleses. É aquela altura do ano em que planeiam meticulosamente cada dia – o que vestir, onde ir, com quem se encontrar, o que comer, o que cozinhar, etc. Nada mais importa. As mulheres trazem à tona todas as jóias tradicionais e os melhores saris tradicionais que, noutras alturas do ano, ficam esquecidos num canto do guarda-roupa. Aqui, Durga, a grande matadora de demónios, torna-se a sempre querida tia, mãe, filha e até amiga do povo. Há folia e rituais para o regresso anual a casa, tal como se espera que aconteça quando um familiar querido regressa a casa.

Escreva ao seu gestor de relações para saber mais sobre as nossas excursões com curadoria em Calcutá durante a Durga Puja.

Estadia no Glenburn Penthouse, Calcutá

Perto da Chowringhee Road, nos pisos superiores das Kanak Towers, encontra-se este oásis de nove suites. Com vista para o Victoria Memorial e Maidan, o The Glenburn Penthouse, Calcutá é uma ode à cidade, tal como a bela propriedade original da marca, o Glenburn Tea Estate, prestou homenagem a Darjeeling.

https://glenburnpenthouse.com/

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