La Casa de la Cata, Nueva Delhi

La semana pasada visité a esta familia y me divertí mucho hablando con tres generaciones de mujeres que han viajado mucho, son muy cultas y se han dedicado a todo tipo de trabajos.

Tienen una hermosa casa en Malcha Marg, Nueva Delhi, a la que se puede acceder fácilmente desde los hoteles más céntricos, llena de interesantes obras de arte y artefactos recogidos en todos sus viajes.

Me sirvieron el High tea – mucho estilo y elegancia. La comida era en su mayoría aperitivos indios y muy agradable.

El personal estaba muy bien, conoce el procedimiento y está bien formado.

Pueden hacer almuerzos así como el té alto. Tara, la más joven de la familia, hace demostraciones de cocina, degustaciones de té y también una charla sobre textiles indios. Le encanta mostrar las reliquias de su familia, el sari de su madre para su boda y la pashmina o jamawar de su abuela.

Muy recomendable. Ideal para grupos pequeños ya que tienen una cláusula mínima de 6 huéspedes.