7 dias de felicidade na Índia Oriental

A última viagem que fiz foi em janeiro de 2020 ao Rajastão, mas desta vez o meu colega do Reino Unido queria explorar o Nordeste e Calcutá. Fiquei obviamente mais do que contente; que melhor maneira de escapar ao quente verão indiano!!

7 Noites de exploração de Pelling, Darjeeling e Calcutá foi uma viagem em que experimentaste o lado mais cénico, sereno e pitoresco da Índia.

Fiquei contente por ver o aeroporto de Bagdogra voltar a funcionar depois de ter estado encerrado durante 15 dias para reparação da pista. Bagdogra é uma pequena cidade de montanha situada no sopé dos Himalaias, no distrito de Darjeeling, em Bengala Ocidental. É frequentemente considerada como a cidade de entrada para o nordeste da Índia e para os Himalaias.

O voo foi tranquilo e aterrámos em Pelling, o que nos faz acreditar na serendipidade, onde a natureza te abraça de braços abertos. Pelling é uma pequena cidade no estado de Sikkim e quando aterras aqui, estás literalmente sentado no sopé do Monte Kanchenjunga; o pico mais alto da Índia e a terceira montanha mais alta do mundo.

Enquanto estiveres em Pelling, tens de visitar o Mosteiro de Pemayangtse, situado no meio da floresta. O que mais gostei foi o facto de ser um mosteiro “Zero Plastic Waste”, onde não te é permitido transportar garrafas de plástico nem nada num saco de plástico. É verdadeiramente sustentável. O mosteiro fica a uma agradável caminhada do nosso hotel, o Elgin Mount Pandim, em Pelling.

Do mosteiro, a nossa próxima paragem foi nas ruínas de Rabdentse, muitas vezes chamadas de Macha Pichu da Índia. As ruínas fazem parte do circuito de peregrinação religiosa budista.

Fizemos também uma paragem no lago Khecheopalri, situado a uma altitude de 5.600 pés. Rodas de oração ao longo do cais de madeira, as bandeiras tibetanas a tremular ao vento, é tudo tão mágico…… Recomendo-o não só pelo aspeto espiritual, mas também para os amantes da natureza, que vão certamente apreciar o seu tempo aqui.

Enquanto estive em Pelling, apaixonei-me pela cozinha; comi os melhores bolinhos de massa, não podes perder o thukpa, o pão fermentado e os fritos.

Deixámos Pelling ao fim de dois dias com pensamentos felizes de querer voltar ao seu encanto pacífico e dirigimo-nos para Darjeeling por estrada. A Rainha das Colinas, como Darjeeling é carinhosamente chamada, foi onde desfrutámos da nossa chávena de chá na Glenburn Tea Estate, um pequeno retiro paradisíaco, no alto dos Himalaias, com vista para a poderosa cadeia de montanhas Kanchenjunga. Podes imaginar como eram as nossas manhãs lá… mágicas.

Um passeio no caminho de ferro Darjeeling Himalayan Railway, que é Património Mundial da UNESCO, continuará a ser a minha recordação preferida desta viagem; a andar pelas encostas das colinas, passando por um país muito pitoresco. Tens de ter isto no teu itinerário enquanto estiveres em Darjeeling; é uma experiência para recordar.

Visitámos o campo de refugiados tibetanos, seguido de um almoço com uma família tibetana, uma experiência imersiva em que pudemos interagir com a família e desfrutar de uma refeição local com eles.

Em cada esquina podes encontrar o lanche favorito de Darjeeling, Alu Mimi; um prato simples de Alu Dom (caril de batata ao vapor) com um pacote de massa instantânea Wai Wai Mimi. É absolutamente delicioso.

Conseguimos explorar bem Darjeeling em dois dias e depois partimos para Calcutá, a capital do estado indiano de Bengala Ocidental. A cidade tem uma alma própria: arquitetura colonial, muita cultura, festivais únicos e uma comida de rua fantástica.

O que é que fizemos? Bem, logo após a nossa chegada por via aérea (apanhámos um carro de Darjeeling para o aeroporto de Bagdogra), fomos até uma propriedade de 300 anos, The Rajbari Bawali. A luxuosa propriedade fica no meio de uma aldeia e permite-te absorver a beleza da natureza – enquanto desfrutas do esplendor mágico da propriedade. De certeza que vais encontrar aqui um cantinho para selfies!

Uma das nossas melhores experiências em Calcutá foi a sessão adda – uma identidade de Calcutá. Uma sessão adda pode ser identificada pela conversa de estilo livre, muitas vezes intelectual, acompanhada de chá e petiscos. Adorámos! Faz-te sentir a vibração de Calcutá.

Calcutá pode deixar-te cheio de açúcar; a variedade de sobremesas locais é interminável. O Bengali Thali, como refeição completa, é um grande caso, o meu favorito foi o Baigan Bhaja, estaladiço por fora e tenro por dentro – beringela frita.

Nós desfrutámos do melhor chá da tarde em Calcutá, no Glenburn Penthouse (também estávamos hospedados aqui), que serve os mais deliciosos scones, tartes e sanduíches.

Calcutá, a cidade da alegria, vai certamente encher-te de alegria! E foi assim que passámos os nossos 3 dias de alegria em Calcutá antes de regressarmos a Nova Deli! A parte oriental da Índia é rica em experiências e deve ser incluída no teu itinerário pela Índia.

Vejo-te na minha próxima viagem pela Índia!