ОПЫТ 1:
НАЗВАНИЕ: ВЕЧЕРНЯЯ ПРОГУЛКА ПО ДЖАЙПУРУ
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: ДЖАЙПУР
С момента его создания в 1727 году королевские семьи и вельможи Джайпура покровительствовали ремесленникам и мастерам города. Эти традиции продолжаются и по сей день, в результате чего современный Джайпур многие считают ремесленной столицей Индии. Традиционные методы по-прежнему используются для производства многих ценных и высоко ценимых изделий. В районах Гхат Дарваза и Вишвешварджи можно увидеть ремесленников и мастеров-ремесленников, использующих навыки, передаваемые из поколения в поколение.
Во время этой увлекательной вечерней прогулки вы сможете пообщаться с местными жителями и попробовать некоторые из кулинарных изысков региона: пакоры, алоо тикки, самосы и сладости от самых популярных уличных торговцев. Понаблюдайте за работой местных ремесленников в их мастерских: ювелиров и серебряных дел мастеров, изготовителей золотой и серебряной фольги. Знаковый Хава Махал, который также называют Дворцом ветров, является одновременно местом встречи и отправной точкой этой двух с половиной часовой прогулки.
ОПЫТ 2
НАЗВАНИЕ: ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ДЕЛИ ЗАНОВО
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: ДЕЛИ
Этот тур на целый день полон приятных сюрпризов и пробудит все ваши чувства. Начать лучше всего с очаровательных оживленных улочек Старого Дели. С одной стороны, вы можете полюбоваться исторической архитектурой Великих Моголов, а с другой – шумной улицей Чандни Чоук, демонстрирующей разнообразие еды, культуры, торговли и нарядов. Проведите время в Джама Масджид – самой большой и величественной мечети Индии. Полюбуйтесь архитектурным великолепием огромного внутреннего двора, где во время Курбан-байрама собираются тысячи верующих.
Изюминкой экскурсии является мастерская по изготовлению аттаров (духов), где вы сможете смешать различные эссенции и создать свой фирменный аромат. Вы сможете забрать свое творение в качестве сувенира. Тур также дает вам возможность провести время с обитателями детского дома на уникальном занятии. Обед в секретном месте, полном кулинарной истории. И наконец, стимулируйте свои слуховые ощущения, расслабляясь под проникновенные песнопения священных слов в одном из сикхских храмов. Погрузитесь в спокойствие в самом сердце городского хаоса, прежде чем исследовать это место и заглянуть внутрь общественной кухни.
ОПЫТ 3
НАЗВАНИЕ: УДАЙПУР НА ВЕЛОСИПЕДЕ
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: УДАЙПУР
Велосипедный тур по Удайпуру очень необычен, поскольку он дает вам возможность за короткий промежуток времени заглянуть в суету городской жизни Удайпура. Приготовьтесь исследовать сердце Удайпура и впитать в себя страстную преданность местных ремесленников и художников различных специальностей. Откройте для себя город за пределами его озер и дворцов. Когда вы прокладываете свой путь по Удайпуру и исследуете его на велосипедах вместе с нами, вы также вносите свой вклад в ответственное путешествие и помогаете уменьшить углеродный след.
ОПЫТ 4
НАЗВАНИЕ: УРОК КУЛИНАРИИ В ДЕРА МАНДАВА
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: ДЖАЙПУР
Приезжайте и откройте для себя Dera Mandawa Homestay 19-го века и его приветливых и очаровательных хозяев, которые обязательно помогут вам почувствовать себя как дома. Познакомьтесь поближе с хозяином заведения, разделив с ним домашний ужин, приготовленный в дружеской атмосфере во время демонстрации кулинарного мастерства. Аккуратно напечатанные кулинарные рецепты в бумажной папке ручной работы будут выданы на память. Кулинария включает в себя ингредиенты и рецепты Раджастана, которые вы можете легко повторить дома. Вы также можете работать руками и готовить на станции приготовления пищи.
ОПЫТ 5
НАЗВАНИЕ: МАСТЕРСКАЯ ПЕЧАТИ НА БЛОКАХ БАГРУ
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: ДЖАЙПУР
Багру – маленький городок в 30 км от Джайпура. Известный своим уникальным искусством блочной печати, Багру стал основным центром текстильной печати в Раджастане с более чем 100 малыми и крупными предприятиями. В ходе этого практического опыта вы создадите свое собственное произведение текстильного искусства под руководством наставника и заберете его с собой на память. Будьте осторожны, вас могут судить за мастерство печати и выравнивание.
ОПЫТ 6
НАЗВАНИЕ: УТРЕННЯЯ ПРОГУЛКА ПО ДЖАЙПУРУ
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: ДЖАЙПУР
Утренняя прогулка по Джайпуру – отличный способ почувствовать ежедневный ритм жизни местных жителей. Посетите красочные храмы, пообщайтесь с жителями, познакомьтесь с живыми традициями, откройте для себя чудеса архитектуры и некоторые из самых сокровенных тайн окруженного стеной города Джайпура. Почувствуйте, как Розовый город пробуждается ото сна, пробираясь по его различным кварталам.
ОПЫТ 7
НАЗВАНИЕ: ПРОГУЛКА ПО СЕВЕРНЫМ БАЗАРАМ И СКРЫТЫМ УЛОЧКАМ ВАРАНАСИ
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: ВАРАНАСИ
Прогуляйтесь по узким улочкам Варанаси и откройте для себя его многочисленные тайны. Пройдитесь по красочным базарам в северной части города и загляните в мастерские местных ремесленников, которые живут здесь уже много лет. Экскурсия заканчивается в храме Кал Бхайрава, посвященном свирепому проявлению Господа Шивы как разрушителя эго.
ОПЫТ 8
НАЗВАНИЕ: УТРЕННЯЯ ПЕШЕХОДНАЯ ЭКСКУРСИЯ ПО КОЧИНУ
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: КОЧИН
Исследуйте старый город Форт-Кочи, который с годами приобрел популярность как важный порт, используемый торговцами со всего мира. Это был важный коммерческий центр, в котором смешались португальское, голландское и британское влияние. Они строили дома, церкви и другие здания, которые впоследствии стали важными достопримечательностями города. Прогулка проходит через старые города Форт-Кочи и Маттанчерри, по улицам, вдоль которых выстроились многочисленные красочные магазины, очаровательные колониальные здания, маленькие кафе, а также рыбацкие сети у пляжной зоны, введенные торговцами со двора Кубла Хана. Во время этой восхитительной прогулки узнайте о различных общинах.
ОПЫТ 9
НАЗВАНИЕ: РЕЧНАЯ ПРОГУЛКА ПО ВАРАНАСИ
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: ВАРАНАСИ
Варанаси славится своими разнообразными традициями и культурами. Люди, независимо от их социального положения, приезжают сюда, чтобы достичь мокши (спасения), проведя последние дни своей жизни на берегу реки Ганга. Эта прогулка приведет вас в Бенгали Тола, пригород бенгальской общины и один из самых интересных кварталов Варанаси. Он начинается у исторической крепости, прокладывает свой путь через узкие переулки, мимо самого старого нетронутого храма Шивы в Варанаси и в конце концов приводит вас в Бенгали Тола. Здесь вы посетите скрытый храм Кали, а затем отправитесь к историческому гхату Дашашвамедх, который славится ежедневным Ганга Аарти в сумерках.
ОПЫТ 10
НАЗВАНИЕ: НОЧНАЯ ПРОГУЛКА ПО ВАРАНАСИ
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: ВАРАНАСИ
Считается, что люди, умершие в Варанаси, освобождаются от отягощенного страданиями цикла смерти и перерождения. Люди, независимо от их социального положения, приезжают сюда, чтобы достичь мокши (спасения), проведя последние дни своей жизни на берегу реки Ганга. Эта ночная прогулка посвящена философии жизни, смерти и возрождения. Начните экскурсию с храма плодородия, посетите ашрам агхоров, мистической секты, известной своими экстремальными ритуалами, пройдите мимо кремационных площадок на расстоянии и завершите экскурсию, став свидетелем вечерней службы Богини, которая, как говорят, разрушает печали.
ОПЫТ 11
НАЗВАНИЕ: МУМБАИ НА РАССВЕТЕ
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: МУМБАИ
Мумбаи – это город, который никогда не спит. Миллионы людей приезжают со всей Индии в промышленную столицу страны, чтобы заработать на жизнь. Наблюдая за тем, как просыпается этот оживленный город, вы получите глубокое культурное представление о настоящем Мумбаи.
Проснитесь на рассвете, чтобы начать экскурсию в хаотичных доках, где вы окажетесь среди рыбного аукциона знаменитой бомбейской утки. Станьте свидетелем того, как продавцы безупречно сортируют газеты на 7 разных языках посреди дороги. Поймите логистику распределения продуктов питания; посмотрите, как люди торгуются с оптовыми продавцами фруктов и овощей, чтобы набрать свежих продуктов на день вперед. Наконец, загляните в повседневную жизнь: мальчики, разносящие свежий хлеб, молочник, проезжающий мимо с бидонами молока, и сотни торговцев, сидящих на мосту и продающих цветы и листовые овощи. Самая удивительная часть этого тура – все исчезает к 8 часам утра. Завершите экскурсию на площадке для игры в крикет, узнав об игре, которая в Индии является почти религией.
ОПЫТ 12
НАЗВАНИЕ: СПЕЦИИ И ДРУГИЕ ИСТОРИИ
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: ТЕККАДИ
Тур начинается с короткой поездки на джипе к смотровой площадке, откуда открывается вид на город Кумили, Национальный парк Перияр, сельскохозяйственные поля и леса с высоты птичьего полета. Отсюда за 10 минут можно доехать до деревни, где гости проведут время, знакомясь с местными жителями, специями, которые они выращивают, местной аграрной экономикой и стремлениями молодежи. Конечная остановка – дом фермера, выращивающего специи, который получил множество наград за передовые методы ведения сельского хозяйства. Сам фермер или один из членов его семьи проводит гостей по ферме и подробно рассказывает о специях – их сортах, различных процессах и рынке. Экскурсия заканчивается чашкой чая со специями и домашними шоколадными конфетами в доме фермера. Этот тур можно совершить на велосипеде или на джипе с короткими пешими прогулками.
ОПЫТ 13
НАЗВАНИЕ: КОЧИ НА ВЕЛОСИПЕДЕ
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: КОЧИН
Начните утро ярко и рано, проехав на велосипеде по живописному приморскому Форту Кочи, и станьте свидетелем того, как город просыпается. Присоединяйтесь к местным жителям за чашкой горячего чая, когда они начинают свой день, и вы сможете заглянуть в жизнь и время разнообразных общин со всей Индии, которые сделали Форт-Кочи своим домом. Прокатитесь вместе с ними, чтобы застать все утреннее действо с суетой на рыбном рынке. Затем, конечно, чтобы восполнить все сожженные калории, закончите роскошным местным завтраком!
ОПЫТ 14
НАЗВАНИЕ: ЦЕРКВИ, ЕДА И ПЛЯЖИ ГОА
РАСПОЛОЖЕНИЕ: ГОА
Этот тур на целый день подчеркивает то, чем славится Гоа – церкви, еда и пляжи! Начните день с посещения сказочной базилики Бом Иисус, которая представляет богатое и разнообразное наследие Гоа и является лучшим примером архитектуры в стиле барокко. Именно здесь покоятся бренные останки Святого Франциска Ксаверия. Позже пройдитесь до другой церкви, Кафедрального собора Се, расположенного прямо через дорогу. Это одна из самых больших церквей в Гоа, построенная в португальско-готическом стиле с тосканским экстерьером и коринфским интерьером. Отправляйтесь на плантацию специй, чтобы насладиться обедом из гоанских деликатесов. После этого вы отправитесь на один из пляжей Гоа, чтобы отдохнуть на берегу моря. Отдохните в тишине, поплавайте или просто понежьтесь под великолепным солнцем.
ОПЫТ 15
НАЗВАНИЕ: ИГРУШЕЧНЫЕ ИСТОРИИ ЧАННАПАТНЫ
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: ЧАННАПАТНА
В Чаннапатне уже более 200 лет существует искусство изготовления деревянных игрушек. Эти игрушки настолько уникальны, что попали в резиденцию бывшего президента США – Барака Обамы. Ведущий проведет вас через весь процесс изготовления игрушки на предприятии, где работают ремесленники, а также познакомит с историей ремесла, его уникальностью и особенностями. Хотя все игрушки изготавливаются с помощью машин, вы также сможете посетить близлежащую деревню, где лакировщики практикуются на токарных станках с ручным приводом в их первозданном виде. Экскурсия заканчивается в помещении, где вы сможете попробовать свои силы в создании сувенира для себя под присмотром мастера-ремесленника. Вы можете забрать некоторые сувениры из сувенирного магазина на территории отеля.
ОПЫТ 16
НАЗВАНИЕ: ОДИН ДЕНЬ В АУРОВИЛЕ
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: ПОНДИЧЕРРИ
Ауровиль – это экспериментальное международное сообщество, известное как “Город Рассвета”, основанное для людей со всего мира, желающих жить в гармонии. Прогулка с жителем Ауровиля, который живет в этой общине уже 3 поколения. Он из первых рук расскажет вам о том, как процветало это сообщество. Узнайте больше о создателях и хранителях произведений искусства, ремесел и искусных кустарных промыслов в Ауровиле. Ознакомьтесь с различными проектами, включая мастер-класс по травам, изготовление музыкальных инструментов, мастер-класс по обоям и многое другое.
ОПЫТ 17
НАЗВАНИЕ: ЗНАКОМСТВО С МАЙЛАПОРОМ – ТРОПА ПАВЛИНА
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: ЧЕННАЙ
Прогуляйтесь по Майлапору, оживленному району в самом центре Ченнаи, который возник до появления города по меньшей мере 2000 лет назад. Эта тропа сплетает истории о богах и демонах, гармонии, рассказы о местной жизни, о древних обычаях и символизме, о Майлапоре и Мадрасе в оживленных переулках и закоулках. Насыщенный многочисленными историями, скрытыми в обыденных ритуалах жизни, этот город – отличный способ начать свое путешествие по Южной Индии.
ОПЫТ 18
НАЗВАНИЕ: BREWLICIOUS – ДЕГУСТАЦИЯ КОФЕ
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: ЧИКАМАГАЛУР
Знаете ли вы, что Индия – единственная страна, где кофе выращивают в тени? Узнайте это и многое другое об индийском кофе и о том, как одно кофейное зерно может иметь так много воплощений. Ваш хозяин происходит из третьего поколения плантаторов кофе и собрал все эти впечатления в своем уютном доме, расположенном посреди акров кофейных деревьев и в тени серебристых дубов. Стоит ли говорить, что по окончании сеанса у вас останется легкое кофеиновое возбуждение. Изысканный и увлекательный – весь этот опыт сделает вас кофейным перфекционистом.
ОПЫТ 19
НАЗВАНИЕ: БЕНГАЛЬСКИЙ РЕНЕССАНС
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: КАЛЬКУТТА
Калькутта считается культурной столицей Индии, благодаря фазе ее возрождения в колониальный период и радикальной политике после обретения независимости. Эта прогулка пройдет по Колледж-стрит, самой злачной улице города, где вы найдете даже сигаретный магазин, где продаются книги!
Вы сможете познакомиться с одними из самых знаменитых исторических учебных заведений Индии, которые являются нервными центрами радикальной студенческой политики, с самым популярным в Индии местом встречи интеллектуалов, с почти исчезнувшими печатными станками, которые когда-то определяли печатный сценарий города, и, конечно же, с самым большим в мире книжным рынком под открытым небом.
ОПЫТ 20
НАЗВАНИЕ: ЗАНОВО ОТКРЫВАЯ ХОЛМ ЭЛИЗИУМ
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: ШИМЛА
По этой тропе вы обойдете один из 7 холмов – холм Элизиум, который находится в дразнящей близости от дороги Молл, но при этом удивительно тихий и спокойный. На этой пешеходной тропе вы узнаете, как менялась Шимла на протяжении многих лет. Вы проедете мимо знаменитого Лаккар Баззара, дома главного инженера железной дороги Калка-Шимла, Оклендской школы, которая когда-то была домом Александра Малькольма Якоба, человека, продавшего алмаз Якоба, Чапсли, построенного в 1838 году как дом секретаря британского генерал-губернатора, и Лонгвуда – жилого района. По дороге полюбуйтесь прекрасными цветами и сделайте короткую остановку, чтобы услышать историю замка Стерлинг, одного из первых трех домов Шимлы, построенного в 1833 году. Это Шимла, о существовании которой вы и не подозревали.
ОПЫТ 21
НАЗВАНИЕ: В ДИКИЕ ЗЕМЛИ ЧИТРАКУТА
МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ: БУНДЕЛКХАНД
Путешествие в сердце Бунделкханда, в дикие земли Читракута, не для всех. В этом малонаселенном регионе трудно выжить, но многие поколения людей называют его своим домом. Это исследование – погружение в страну, которая почти не встречается на туристических картах. Погрузитесь в Индию, где работа идет тяжело, а вознаграждение захватывает душу. Длинные дороги, девственные водопады, ленивые реки, кемпинг, история, кулинарное наслаждение, непревзойденное гостеприимство и компания информированных организаторов, которые любят говорить об истории, – вот сокровища, которые ждут вас в этом необычном туре на 2 ночи из Читракута.
