A estas alturas había descubierto muchas capas de nuestra época pasada y estaba deseando explorar más al entrar en las imponentes murallas del fuerte de Tughlaquabad. Subiendo por las enormes murallas con muchas zonas para explorar, me quedé asombrado con esta maravilla arquitectónica de esta tercera ciudad histórica de Delhi. Construido en el siglo XIV por el rey Ghiyas-ud-din Tughlaq, fundador de la dinastía Tughlaq. Las habilidades arquitectónicas y el avance de los artesanos son tan inevitables y me pregunté sobre la maldición que acechaba a este fuerte. Cuenta la leyenda que el rey Tughlaq quería una fortaleza fuerte y poderosa que fuera capaz de resistir cualquier tipo de ataque invisible. Ordenó que todos los trabajadores de Delhi fueran asignados a la finalización del fuerte. Esto creó complicaciones entre él y el santo sufí, Hazrat Nizamuddin Auliya, que se enfadó al ver interrumpido su trabajo en el Stepwell. Se cree que, en un enfrentamiento con el gobernante, el santo sufí maldijo la fortaleza real diciendo: “Yeh Rahae Ujjar-ya Base gujjar -Que la fortaleza permanezca desocupada, o que los pastores vivan aquí”. Esa es la única razón por la que hasta la fecha está desierta.
Me enteré con asombro de que el fuerte tenía originalmente 52 puertas, que ahora son 13. Caminé hasta el punto más alto, conocido como Bijai-Mandal, donde los restos de varias salas y un largo pasaje subterráneo lo hacían muy intrigante. Me encantó la vista desde la cima y disfruté de los vastos paisajes verdes que rodeaban este majestuoso fuerte que reflejaba un campo de batalla. Para mí, el palacio de los mil pilares era el que ofrecía la vista más espectacular de la ciudad por estar en el punto más alto. Como estaba desierta, me divertí mucho subiendo y bajando por las rampas del fuerte, por las que antes pasaban elefantes ricamente decorados que entraban en las grandes entradas del fuerte con los poderosos sultanes custodiados a sus espaldas. El niño que hay en mí regresó y me encontré saltando por encima de los muros del fuerte y divirtiéndome como nunca. Me emocioné al rastrear el túnel secreto caminando por el interior de los pasajes subterráneos del fuerte de Tughlaquabad, donde una vez se retuvo a los prisioneros. La mayor parte de las ruinas se encuentran en un terreno de varias hectáreas. Resulta interesante que la arquitectura hable a través de sus muros, ya que pude ver que las formidables murallas de 15 metros de altura construidas intencionadamente no tenían un gran valor estético, pero sí eran un excelente ejemplo de mampostería sólida y poco imaginativa que ningún ejército invasor podía esperar escalar a toda prisa. El fuerte cuenta con imponentes murallas a una altura que oscila entre los 9 y los 15 metros y que actúan como barreras naturales. Me fijé en que los parapetos tenían pequeñas aspilleras hechas especialmente para que los soldados del sultán pudieran detectar a los invasores y lanzarles flechas. Me sorprendió y me impresionó la visión de futuro que tenía la gente en aquella época. Caminé hasta el lado opuesto de la carretera, donde la tumba del rey Tughlaq era un lugar tranquilo y atractivo, donde me sentí relajado de la vida urbana y aprecié la arquitectura inspirada en el estilo persa.
Después me dirigí al fuerte de Siris, en la ciudad de Nueva Delhi, que se construyó durante el gobierno de Alauddin Khalji , el gobernante turco (afgano) del sultanato de Delhi, para defender la ciudad de los ataques de los mongoles. Fue la segunda de las ocho ciudades de la Delhi medieval, construida en torno a 1303, que en la actualidad sólo se ve en ruinas y, para mi decepción, no tiene nada que ofrecer. Me fijé en algunos restos que quedan de las ruinas que hoy se encuentran en el mercado de Shahpur Jat (el mercado es popular para los ajuares matrimoniales y las festividades).
Después de mi breve escala en Siris, me dirigí al pueblo de Hauz Khas para disfrutar de una encantadora comida casera en Saffron Kitchen. Situada en el elegante y moderno pueblo de Hauz Khas (Mercado), la anfitriona me invitó a su encantadora casa con un hermoso jardín en la terraza. Disfruté de una gran tarde de diversión, comida y risas. No sólo fue una delicia tener una comida sencilla con la familia, sino también experimentar una lección de cocina práctica con la propia anfitriona. Terminé mi día con una encantadora experiencia culinaria y adquirí un mayor conocimiento de la vida y la cultura indias a través de la comida.
