Por esta altura já tinha descoberto muitas camadas da nossa era Bygone e estava ansioso por explorar mais à medida que entrava nas imponentes paredes do forte de Tughlaquabad. Ao subir as enormes muralhas com muitas áreas a explorar, fiquei espantado com esta maravilha arquitectónica desta 3ª cidade histórica de Deli. Construído no século XIV pelo rei Ghiyas-ud-din Tughlaq, o fundador da dinastia Tughlaq. Os dotes arquitectónicos e o avanço do artesão são tão inevitáveis & interroguei-me sobre a Maldição que pairava sobre este forte. Diz a lenda que o Rei Tughlaq queria uma fortaleza forte e poderosa que fosse capaz de resistir a qualquer tipo de ataque invisível. Ordenou que todos os trabalhadores de Deli fossem designados para a conclusão do forte. Isto criou complicações entre ele e o santo sufista, Hazrat Nizamuddin Auliya, que se zangou quando o seu trabalho no Stepwell foi interrompido. Num confronto com o governante, acredita-se que o santo sufista amaldiçoou o forte real, dizendo – “Yeh Rahae Ujjar-ya Base gujjar-Maio o forte permanece desocupado, ou os pastores podem viver aqui”. Esta é a única razão até à data em que está deserta.
Uma vez aprendi, para meu espanto, que o Forte tinha originalmente 52 portões que agora são deixados para 13. Caminhei até ao ponto mais alto conhecido como Bijai-Mandal, onde os restos de vários salões e uma longa passagem subterrânea o tornavam tão intrigante. Adorei a vista de cima e desfrutei das vastas paisagens verdes que rodeavam este majestoso forte que reflectia um campo de batalha. Para mim, encontrei o milhar de palácios em forma de pilares, oferecendo a vista mais espectacular da cidade devido ao facto de estar no ponto mais alto. Como estava deserto, diverti-me imenso a subir e descer rampas do forte onde outrora elefantes ricamente decorados entraram nas entradas do grande forte com os Mighty Sultans guardados nas suas costas. A criança dentro de mim voltou e dei por mim a saltar sobre as paredes do forte e a ter o tempo da minha vida. Localizei entusiasticamente o túnel secreto caminhando dentro das passagens subterrâneas do forte de Tughlaquabad, onde outrora se encontravam prisioneiros. Tem na sua maioria ruínas e está espalhado por acres de terra. Curiosamente, a arquitectura falou através dos seus muros, pois pude ver que os muros formidáveis de 15 mts de altura, construídos intencionalmente, não tinham grande valor estético, mas eram certamente um excelente exemplo de alvenaria sólida e sem imaginação, que nenhum exército invasor poderia esperar escalar à pressa. A fortaleza tem muralhas imponentes a uma altura entre 30 e 50 pés de altura, actuando como barreiras naturais. Reparei que os parapeitos tinham pequenas brechas especialmente feitas sobre eles, para que os soldados do Sultão pudessem detectar invasores e atingi-los com flechas. Fiquei espantado e impressionado com a visão clarividente que as pessoas tinham naqueles dias. Caminhei para o lado oposto da estrada, onde o túmulo do Rei Tughlaq era certamente um local calmante e atraente. Senti-me relaxado com a vida apressada da cidade e apreciei a arquitectura inspirada no estilo persa.
Depois da qual me dirigi ao forte Siris na cidade de Nova Deli, foi construído durante o domínio de Alauddin Khalji , o governante turco (afegão) do Sultanato de Deli, para defender a cidade da investida dos mongóis. Foi a 2ª das oito cidades de Deli medieval construídas por volta de 1303 que actualmente só é vista em ruínas & para minha desilusão não tem mais nada para oferecer. Notei alguns restos das ruínas que hoje se encontram no Mercado Shahpur Jat (o Mercado é popular para enxovais e festividades matrimoniais).
Após a minha curta escala em Siris, dirigi-me à aldeia Hauz Khas para desfrutar de uma bela refeição caseira cozinhada na cozinha açafrão. Localizado na chique e moderna aldeia Hauz Khas (Mercado), o anfitrião convidou-me para a sua encantadora casa com um belo jardim de terraço. Gostei de uma grande tarde de diversão, comida e risos. Não só ter uma refeição simples com a família foi um deleite, mas também experimentar uma lição de culinária prática com o próprio anfitrião. Terminei o meu dia com uma bela experiência culinária e ganhei uma consciência mais rica da vida e cultura indiana através da comida.
