Cozinhar bolinhos de massa locais numa casa agrícola do Butão

Cozinhar bolinhos de massa locais numa casa agrícola do Butão

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Este passeio é liderado por um foodie que é amigo de Sita e um Thimphu local. Ela conhece os melhores restaurantes da capital do Butão; desde um ponto de venda de bolinhos de massa compacta até opções de refeições de alta qualidade nos restaurantes de pelúcia Thimphu.

Ela leva-o ao mercado local e apresenta-o a lojas e vendedores de legumes, que mantêm o melhor stock de malaguetas, queijo, farinha e outros ingredientes.

Ela irá então conduzi-lo a uma Casa de Campo, onde aprenderá a cozinhar bolinhos butaneses para o jantar. A senhoria proprietária da Casa da Quinta terá os restantes pratos prontos. Enquanto estiver na quinta, ela irá também apresentar-lhe as diferentes variedades de pimentas disponíveis em Thimphu e mostrar-lhe como preparar um chutney fresco e um prato de queijo fresco.

Não se preocupe, estará em boas mãos e os pratos frios podem ser suavizados de acordo com a sua palete!

Por: Kuntil Baruwa

Kuntil Baruwa é o nosso explorador-em-residência. Viaja por todo o sub-continente indiano para fazer amizade com os locais e usar as suas recomendações para desenhar experiências únicas para o viajante inquisitivo e sábio.

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