O Lar da Degustação, Nova Deli

Visitei esta família na semana passada e diverti-me imenso a falar com três gerações de mulheres que são muito viajadas, bem lidas e têm estado envolvidas em todo o tipo de trabalho.

Têm uma bela casa em Malcha Marg, Nova Deli, facilmente acessível a partir de hotéis de localização central, repleta de arte e artefactos interessantes recolhidos em todas as suas viagens.

Eles serviram-me chá alto – muito estilo e elegância. A comida era maioritariamente indiana e muito boa.

O pessoal foi muito bem treinado, conhece o exercício, está bem treinado.

Podem fazer almoços, bem como chá alto. Tara, a mais nova da família faz demonstrações de culinária, provas de chá e também uma palestra sobre têxteis indianos. Adora mostrar a herança da sua família, o saree que a sua mãe usava para o seu casamento e o pashmina ou jamawar preferido da sua avó.

Altamente recomendado. Ideal para pequenos grupos, uma vez que têm um mínimo de 6 cláusulas de hóspede.