Название “Пенджаб” придумал мусульманский путешественник средневековой эпохи Ибн Батута, обозначая обширные плодородные земли, расположенные к юго-западу от Гималаев и к северу от пустыни Тар, омываемые пятью крупными реками – Сатлудж, Беас, Рави, Ченаб и Джелум. Это введение для тех, кто не знает, что такое Пенджаб и где он находится. Тем не менее, ее люди, еда, музыка и культура достигли всех уголков мира, и никто не остался равнодушным к ее живости!
Гостеприимство является естественным для жителей этих мест, они всегда готовы принять гостей в своих домах. Однако туризм так и не вышел за пределы Чандигарха и Амритсара из-за недостатка информации и инфраструктуры. Я побывал в некоторых неизведанных местах между этими двумя городами, чтобы узнать, что находится за их пределами и может заинтересовать туристов.
Патиала, бывший княжеский штат, популярный во всем мире благодаря приготовлению “Патиалы Пег”, на протяжении веков был культурной столицей Пенджаба. Посещение старинных памятников с интересной архитектурой, прогулки по старому городу и покупки местных ремесел, таких как текстиль “пхулкари”, красочные косы “паранди” и обувь ручной работы “джутти” на местном базаре, могут доставить огромное удовольствие. Хотя в городе есть один приличный отель, который является бывшим домом махараджи Патиалы.
В Капуртхале, еще одном бывшем княжеском штате, есть несколько памятников с уникальной архитектурой, которые стоит посетить. Дворец Джагатжит создан по образцу дворцов в Версале и Фонтенбло, а Мавританская мечеть черпает вдохновение в Большой мечети Марракеша в Марокко. На территории дворца Джагатжит находится военное училище, поэтому его можно увидеть только снаружи. Здесь не рекомендуется останавливаться на ночь из-за отсутствия хорошего отеля, однако до города можно добраться из Хошиарпура (65 км / 1 ч 30 мин езды) или Амритсара (70 км / 1 ч 30 мин езды).
В Пенджабе, который является аграрным штатом, есть несколько фермерских домов, расположенных среди сельскохозяйственных полей. Я посетил один из них под названием Citrus County, расположенный недалеко от Хошиарпура. Остановившись здесь, можно получить подлинный опыт сельского туризма. Прогулка по деревне, чтобы понаблюдать за деревенской жизнью, поездка на тракторной тележке по цитрусовым садам, обед в деревенском ресторане Dhaba, коктейли и ужин на раскинувшейся лужайке фермерского дома – это незабываемые впечатления.
Анандпур Сахиб, где была основана “кхалса” (нынешняя идентичность сикхов), стал популярным благодаря фестивалю Хола Мохалла, который с пылом отмечается здесь в марте каждого года. Сюда съезжаются до 100 000 почитателей сикхизма со всей страны, чтобы отметить праздник красок и веселья. Кульминация трехдневного фестиваля приходится на день праздника “Холи”, который отмечается по всей Индии.
Поездка в Пенджаб остается неполной без посещения Амритсара, где собрано все лучшее, что есть в Пенджабе. Будь то еда, культура, ремесла или вера. Золотой храм, расположенный в центре города, является самой святой святыней для сикхов, и посещение его на закате или на рассвете – самое удивительное впечатление.
Я понимаю, что в Пенджабе можно увидеть гораздо больше, чем то, что предлагалось традиционно. Славная история Патиалы, великолепная архитектура Капуртхалы, прекрасные фермерские дома в сельской местности, истории доблести и спиритизма в Анандпур Сахиб, подлинная пенджабская кухня и красочные ремесленные изделия – все это лежит неизведанным, маня туристов приехать и открыть их для себя. Вы готовы к этому?
