Spazieren Sie auf dem Weg zum Goldenen Tempel durch die engen Gassen des alten Amritsar. Besuchen Sie den Saragarhi Memorial Gurudwara, der von den Briten zu Ehren von 21 Sikh-Soldaten errichtet wurde, die für sie gegen die afghanischen Stämme gekämpft haben. Schlendern Sie über interessante Märkte, erfahren Sie mehr über die Sikh-Religion und das Leben auf der Straße.
Besuchen Sie den Goldenen Tempel in Amritsar in aller Herrgottsfrühe, um der Morgenzeremonie beizuwohnen und zu erfahren, dass der Guru Granth Sahib, das Heilige Buch der Sikh-Religion, als lebender Meister betrachtet wird, der auch ruhen muss. Jeden Morgen wird das Heilige Buch von der Ruhestätte zurück in die Gebetshalle des Goldenen Tempels getragen, während Rosenblätter auf sie herabregnen. Genießen Sie die positiven Schwingungen, indem Sie von hier aus den Sonnenaufgang beobachten.
Besuchen Sie das Partition Museum, das sich im Rathaus befindet, einem Teil der Heritage Street in Amritsar. Es soll die Erfahrungen der während der blutigen Migration von 1947 Vertriebenen aufzeichnen. Das Museum ist den Überlebenden der Teilung gewidmet, die mit Artefakten, Dokumenten, Bildern und Interviews dazu beigetragen haben, an die schreckliche Vergangenheit zu erinnern, die die meisten vergessen zu haben scheinen. Dieses einzigartige Museum erforscht die Zeit vor und nach der Teilung anhand der Erinnerungen der Menschen. Eine berührende und augenöffnende Erfahrung.
Amritsar ist ein Paradies für Feinschmecker! Man sagt, dass man die Stadt nicht vollständig gesehen hat, bevor man nicht einige der Punjabi-Gerichte probiert hat, die in Amritsar angeboten werden. Vom berühmten Butterhähnchen bis hin zu den authentischen Gerichten Makkai ki roti und sarson ka saag, einer typischen Punjabi-Zubereitung aus Senfkörnern und Gewürzen, die mit ungesäuertem Maisbrot (Makki di roti) und einer Schale Jaggery serviert wird, um dem Ganzen eine besondere Note zu verleihen, und mit einem großen Glas Thanda lassi (dicke Buttermilch mit Sahne) endet; oder sogar das einfache Aloo Paratha (ungesäuerter Teig, gefüllt mit einer Mischung aus Kartoffelpüree und Gewürzen, zu Fladen gerollt und über einer Tawa gegart) mit Unmengen von Ghee (geklärter Butter), werden Sie vielleicht wiederkommen, um Ihren Gaumen mit den köstlichen Punjabi-Leckereien zu sättigen.
Einige der berühmten Lokale in Amritsar sind: Bhrawan da Dhaba & Kesar Dhaba für traditionelle Punjabi-Küche; Makhan Fish & Chicken Corner für Nicht-Gemüse-Gerichte, Kanha Restaurant für vegetarisches Frühstück Poori Subzi; Gurdas Ram Jalebi Wala für die indische Süßspeise Jalebi; und Chacha Lassi-wala für das auf Quark basierende Kaltgetränk namens Lassi!
